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    油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
     
    （写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
    考点：油脂的性质、组成与结构
    专题：有机反应
    分析：油脂在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油．
    解答： 解：油脂在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油（或丙三醇），
    故答案为：甘油（或丙三醇）．
    点评：本题考查油脂在人体中的消化过程，较基础．知道油脂是高级脂肪酸甘油酯即可迅速解答．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列做法符合《食品卫生法》的是（　　）
    A、用S02熏制银耳
    B、在奶粉中添加三聚氰胺
    C、用苏丹红做食品添加剂
    D、用小苏打作焙制糕点的发酵粉

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    如图所示的是一些常见的单质、化合物之间的转化关系图，有些反应中的部分物质和反应条件被略去．常温常压下，化合物A是家庭生活中常用的一种调味品，A、C的焰色反应都呈黄色，B是无色无味的液体，D是黄绿色气体，E、F都是无色气体，F的水溶液是盐酸，H的水溶液具有漂白、杀菌性，J在水溶液中生成时为红褐色沉淀．

    （1）H的化学式为
     
    ．
    （2）F的电子式为
     
    ．
    （3）反应①的化学方程式为
     
    ．
    （4）反应②的离子方程式为
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    为达到相关实验目的，有如下操作，但其中有的正确，有的却因用错试剂，或加入试剂的顺序错误等原因而导致实验失败．请用下列选项的字母代号填空．
    A．正确              B．用错试剂
    C．试剂加入顺序错误    D．操作错误
     
    （1）检验二氧化硫是否有漂白性：将二氧化硫气体通入石蕊溶液中．
     
    （2）验证乙醇能否被氧化为乙醛：将铜丝弯成螺旋状，在酒精灯上加热变黑后，立即伸入盛有无水乙醇的试管中，反复多次．
     
    （3）检验是否含SO42-：向某未知溶液中加入BaCl2溶液后再加入稀硝酸．
     
    （4）制取乙酸乙酯：向试管中先加入一定量浓硫酸，再依次加入适量冰醋酸、无水乙醇，然后加热．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    化学家研究发现，在催化剂作用下，环氧丙烷（ ）可与某常见物质以1：1的物质的量之比反应，生成一种可降解的高聚物（）．这个反应可充分利用参与反应的原料，实现零排放，符合绿色化学的要求，生成的高聚物可制造塑料制品．请回答下列问题：
    （1）与环氧丙烷反应的该常见物质是
     
    ．
    （2）可降解高聚物的使用主要有助于缓解环境的
     
    ．（选填下列选项的编号字母）
    A．白色污染    B．食品污染    C．水污染    D．气体污染．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    同温同压下，下列气体密度最大的是（　　）
    A、H2
    B、O2
    C、CO2
    D、CO

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数．下列名词：
    ①温室效应②赤潮 ③潮汐④光化学污染 ⑤臭氧层空洞 ⑥水俣病 ⑦酸雨⑧大脖子病
    与环境污染无关的是（　　）
    A、①②③⑧B、③⑧
    C、①⑤⑥⑧D、②③⑤⑦

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在下列反应中，其离子方程式可以用H++OH-=H2O表示的是（　　）
    A、KOH溶液与稀HCl
    B、Cu（OH）2与稀HNO3
    C、NaOH溶液与稀CH3COOH
    D、Ba（OH）2溶液与稀H2SO4

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在一定温度下的恒容密闭容器中发生的可逆反应2NO2（g）?N2O4（g），下列说法不正确的是（　　）
    A、容器内压强不再变化，可说明达到化学平衡
    B、混合气体的颜色不再变化，可说明达到化学平衡
    C、达到平衡时，正逆反应仍然在进行
    D、若有2mol NO2放入密闭容器中，必生成1mol N2O4

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