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    化学与生活息息相关。下列叙述正确的是

    A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝

    B．馒头越嚼越甜

    C．油脂经水解可变成葡萄糖

    D．土豆中的淀粉经水解可变成酒(乙醇)

     

    B

    【解析】

    试题分析：A、鲜榨橙汁不含淀粉，遇到碘水不会变蓝，A错误； B、唾液中含有淀粉酶，可将淀粉水解为葡萄糖，故馒头越嚼越甜，B正确；C、油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油，C错误；D、土豆中的淀粉经水解生成葡萄糖，D错误．答案选B。

    考点：考查淀粉的性质及用途，油脂的性质、组成和结构。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（理）试卷（解析版） 题型：填空题

    (16分)（一）某小组利用H2C2O4溶液和酸性KMnO4溶液反应来探究“外界条件对化学反应速率的影响”。实验时，通过测定褪色所需时间来判断反应的快慢。限选试剂与仪器：0.20mol/LH2C2O4溶液，0.010mol/L 酸性KMnO4溶液，蒸馏水，锥形瓶，恒温水浴槽，量筒，秒表。该小组设计了如下的方案。

    物理量

     

    H2C2O4溶液

    酸性KMnO4溶液

    温度/℃

     

    浓度/ mol·L-1

    体积/mL

    浓度/ mol·L-1

    体积/mL

    ①

    0

    0.20

    2.0

    0.010

    4.0

    50

    ②

    0

    0.20

    2.0

    0.010

    4.0

    25

    ③

     

     

     

    0.010

    4.0

    25

    （1）已知反应后H2C2O4转化为CO2逸出，KMnO4转化为MnSO4。为了观察到紫色褪去，H2C2O4与KMnO4初始的物质的量需要满足的关系为：n(H2C2O4)：n (KMnO4) ≥_______。

    （2）请完成表格内五处空白。

    （3）实验③测得KMnO4溶液的褪色时间为40s，忽略混合前后溶液体积的微小变化，这段时间内平均反应速率v（KMnO4）＝______________ mol·L-1·min-1。

    （4）已知50℃时c(MnO4—)～反应时间t的变化曲线如下图。其中反应速率最快的阶段是_____，原因是 。

    （二）利用下图（a）和（b）中的信息，按图（c）装置（连通的A、B瓶中已充有NO2气体）进行实验。可观察到B瓶中气体颜色比A瓶中的_________（填“深”或“浅”），其原因是_________________________。

     

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    点豆腐所采用的凝聚剂是

    ①石膏 ②硫酸钾 ③氯化钡 ④六水氯化镁

    A．①④ B．①③ C．②③ D．②④

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是

    A、滴加浓盐酸 B、滴加浓硫酸

    C、滴加酒精 D、灼烧

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于葡萄糖的叙述，错误的是

    A、易溶于水，有甜味，属于碳水化合物

    B、能发生酯化反应和银镜反应

    C、有多种同分异构体，其中之一是果糖

    D、能发生水解反应

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋安徽省高二上学期期中化学试卷（解析版） 题型：填空题

    （10分）（1）有A、B、C、D四种金属。将A与B用导线连接起来，浸入电解质溶液中，B不易腐蚀；将A、D分别投入等浓度盐酸中，D比A反应剧烈；将铜浸入B的盐溶液里，无明显变化；如果把铜浸入C的盐溶液里，有金属C析出。据此，判断它们的活动性由强到弱的顺序是

    （2）下列装置可防止铁棒被腐蚀的是

    （3）将经过酸洗除锈的铁钉，用饱和食盐水浸泡后放入如图所示装置中，过一段时间观察，导管中的水柱会上升，说明发生的是 （填“吸氧腐蚀”或“析氢腐蚀”）。写出相关的电极反应式：负极 ，正极

     

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋安徽省高二上学期期中化学试卷（解析版） 题型：选择题

    在一定温度不同压强（P1＜P2）下，可逆反应2A(g) 2B(g) + C(g)中，生成物C在反应混合物中的体积分数（ψ）与反应时间（t）的关系有以下图示，正确的是

     

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋安徽省高一上学期期中化学试卷（解析版） 题型：填空题

    (8分)下列物质中 ①稀H2SO4 ②NH3 ③Cu ④乙醇 ⑤NaOH ⑥石墨

    ⑦NaCl ⑧CuCl2溶液 ⑨NH4Cl ⑩Na2O ?CO2 ?空气

    （1）属于混合物的是(填序号，下同)___ _____；（2）属于电解质的是____ ____；

    （3）属于非电解质的是___ _____；（4）能导电的是___ ____；

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋安徽省宿州市高一第一学期期中化学试卷（解析版） 题型：计算题

    （7分）已知一定质量的硫与100mL某浓度的KOH溶液恰好完全反应，其反应方程式为：3S+6KOH（浓）= 2K2S+K2SO3+3H2O，若被还原的硫元素为1.6g，求该KOH溶液的物质的量的浓度。（写出计算过程）

     

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