Question

咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如图所示．关于咖啡鞣酸的下列说法不正确的是（　　）

A．能发生消去反应

B．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应，且1mol该物质能消耗4 molBr₂

C．1mol该物质与足量的金属钠反应可消耗6molNa

D．1mol该物质与足量的NaOH溶液反应可消耗7molNaOH

Answer 1

分析：该有机物中含-OH、-COOH、酚-OH、C=C、-COOC-，结合醇、羧酸、烯烃、苯酚的性质来解答．

解答：解：A．与-OH相连C的邻位含H，则能发生消去反应，故A正确；
B．含酚-OH，与溴水发生取代反应，含C=C，与溴水发生加成反应，则1mol该物质能消耗4 molBr₂，故B正确；
C．含-OH、-COOH、酚-OH，均与Na反应，则1mol该物质与足量的金属钠反应可消耗6molNa，故C正确；
D．酚-OH、-COOH、-COOC-与NaOH溶液反应，则1mol该物质与足量的NaOH溶液反应可消耗4molNaOH，故D错误；
故选D．

点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握官能团与性质的关系，熟悉常见有机物的性质即可解答，注重基础知识的考查，题目难度不大．