练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（ ）
    A．植物油不能发生水解反应
    B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．葡糖糖能发生氧化反应和水解反应
    D．蛋白质水解的产物为纯净物
    【答案】分析：A、根据酯的性质；
    B、根据淀粉的水解；
    C、根据葡糖糖是单糖，单糖不能发生水解；
    D、根据蛋白质水解；
    解答：解：A、因植物油属于酯，而酯能发生水解，故A错误；
    B、因淀粉水解的产物是葡萄糖，故B正确；
    C、因葡糖糖是单糖，单糖不能发生水解，故C错误；
    D、因蛋白质水解的最终产物为氨基酸，而氨基酸有多种，产物为混合物，故D错误；
    故选：B．
    点评：本题主要考查了物质的性质，难度不大，注意知识的积累．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2010?普陀区二模）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下关于蛋白质的说法不正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（　　）
    A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B、淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄糖C、葡萄糖能发生水解反应D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的是（　　）
    A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B、三大营养物质中糖类的热能最高C、葡萄糖能发生氧化反应但不能发生水解反应D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）
    A、牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物B、淀粉水解的最终产物是二糖C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D、皮肤沾到浓硝酸，皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案