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淀粉物理性质:
 
色、
 
气味、
 
味道、粉末状物质.部分溶于水,其溶液是一种
 
考点:淀粉的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:研究物质的物理性质一般包括:颜色、状态、味道、水溶性等,据此解答.
解答: 解:淀粉属于多糖,是一种白色粉末状物质,没有气味,没有味道,部分溶于水,形成的分散系中的分散质粒度介于1-100nm属于胶体,
故答案为:白;无;无;胶体.
点评:本题考查了淀粉的物理性质,题目难度不大,注意淀粉溶于水形成的分散系属于胶体.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

用铁片与稀硫酸反应制取氢气时,下列措施不能使反应速率加快的是(  )
A、加热
B、用98%的浓硫酸代替稀硫酸
C、滴加少量硫酸铜溶液
D、不用铁片改用铁粉

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科目:高中化学 来源: 题型:

Ⅰ、多硫化钠Na2Sx(x≥2)在结构上与Na2O2有相似之处,是具有广泛用途的化学试剂.在碱性溶液中,将
NaClO与Na2Sx混合,两者分别发生下列变化:NaClO→NaCl,Na2Sx→Na2SO4
①其中发生氧化反应的是
 
,氧化剂是
 

②若x=2,则NaClO与Na2Sx的物质的量之比为
 

Ⅱ、下列有关物质分类或归类正确的是
 

①混合物:盐酸、氯水、CuSO4?5H2O      ②化合物:CaCl2、NaOH、HD
③电解质:碳酸钙、冰醋酸、三氧化二铝   ④同素异形体:C60、金刚石、石墨
⑤放热反应:盐酸与氢氧化钠、碳与二氧化碳高温化合成一氧化碳、氢气在氯气中燃烧
Ⅲ、下表是制取硝酸铜的三种方案,能体现绿色化学理念的最佳方案是
 
.理由是
 

方案反应物
Cu、浓HNO3
Cu、稀HNO3
Cu、O2、稀HNO3

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科目:高中化学 来源: 题型:

共聚法可改进有机高分子化合物的性质,高分子聚合物P的合成路线如图:

已知:
R-CH2O
KMnO4/H+
R-COOH  (R表示饱和烃基)  
R-OH+R′-OH
H2SO4
R-O-R′+H2O (R、R′表示烃基)
nCH=CH+nCH=CH
催化剂
R1~R4表示氢或烃基)
(1)B的名称为
 
,E中所含官能团的名称为
 

(2)I由F经①~③合成,F可以使溴水褪色.
a.①的化学方程式是
 

b.②的反应试剂是
 

c.③的反应类型是
 

(3)下列说法正确的是
 

a.C可与水任意比例混合                  b.A与1,3-丁二烯互为同系物
c.由I生成M时,1mol最多消耗3mol NaOH    d.N不存在顺反异构体
(4)写出E与N按照物质的量之比为1:1发生共聚生成P的化学反应方程式:
 
,高聚物P的亲水性比由E形成的聚合物
 
(填“强、弱”).
(5)D的同系物K比D分子少一个碳原子,K有多种同分异构体,符合下列条件的K的同分异构体有
 
种,写出其中核磁共振氢谱为1:2:2:2:3的一种同分异构体的结构简式
 

a.苯环上有两种等效氢        b.能与氢氧化钠溶液反应
c.一定条件下1mol该有机物与足量金属钠充分反应,生成1mol H2

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)写出下列反应的化学方程式:
①铝热反应(铝粉与四氧化三铁):
 
;②铜片与过量的浓硫酸共热:
 

(2)写出下列反应的离子方程式:
③铵盐溶液与烧碱溶液共热:
 
;④铜片与浓硝酸反应:
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

乙烯的结构式为
 
,电子式为
 
,其结构简式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)主族元素A的简单阳离子不与任何原子具有相同的核外电子排布.元素B与氮元素同周期,B的原子序数大于氮,而第一电离能比氮的小.A与B形成两种化合物A2B2和A2B,其中B的杂化方式分别为
 
 
.A2B、NH3、SiH4的键角由大到小依次为
 
(填化学式).A2B由液态形成晶体时密度减小,主要原因是
 

(2)新型无机材料在许多领域被广泛应用.陶瓷发动机的材料选用氮化硅,它硬度高、化学稳定性高,是很好的高温陶瓷材料.除氢氟酸外,氮化硅不与其他无机酸反应,抗腐蚀能力强.氮化硅的晶体类型是
 
,其中氮元素的化合价是
 
,氮化硅与氢氟酸反应的化学方程式为
 

(3)MgCO3和CaCO3都为离子晶体,热分解的温度分别为402℃和900℃,请根据结构与性质的关系说明它们热分解温度不同的原因
 

(4)砷化镓广泛用于雷达、电子计算机、人造卫星,宇宙飞船等尖端技术中.镓的基 态原子价电子排布式为
 
,砷化镓的晶胞结构与金刚石相似,其晶胞边长为apm,则每立方厘米该晶体中所含砷元素的质量为
 
g(用NA表示阿伏加德罗常数),该晶胞中Ga与As的最短距离为
 
cm.

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科目:高中化学 来源: 题型:

除去甲烷气体中含有的少量乙烯,最好选用下列试剂中的(  )
A、蒸馏水
B、溴的四氯化碳溶液
C、浓硫酸
D、酸性KMnO4溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知25℃时有关弱酸的电离平衡常数:
弱酸化学式CH3COOHHCNH2CO3
电离平衡常数(25℃)1.8×10-54.9×10-10Ka1=4.3×10-7
Ka2=5.6×10-11
则下列说法正确的是(  )
A、等物质的量浓度的各溶液 pH 关系为:pH( NaCN)>pH(Na2CO3)>pH( CH3COONa)
B、浓度均为0.2mol/L NaHCO3和 Na2CO3溶液中,存在的粒子种类不相同
C、0.4mol?L-1 HCN 溶液与 0.2mol?L-1 NaOH 溶液等体积混合后,所得溶液中:c(Na+)>c(OH-)>c(H+
D、25℃时,pH=4且浓度均为0.1 mol?L-1的CH3COOH、CH3COONa混合溶液中:c(Na+)+c(H+)>c(CH3COO-)+c(CH3COOH)

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