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低聚糖中的乳糖是一种二糖,棉子糖是一种三糖。乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖;棉子糖水解生成蔗糖和半乳糖。
(1)由此推断乳糖的分子式是_____________。
(2)若棉子糖发生水解的最终产物都是单糖,该糖水解的化学方程式为:__________________。
(1)C12H22O11
(2) C18H32O16 +2H2OC6H12O6 + C6H12O6 + C6H12O6
       棉子糖                         半乳糖        葡萄糖          果糖
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科目:高中化学 来源: 题型:

低聚糖中的乳糖是一种双糖,棉籽糖是一种三糖.乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖;棉籽糖水解可生成蔗糖和半乳糖.
请回答下列问题:
(1)乳糖的分子式为
C6H12O6
C6H12O6
;若棉籽糖发生水解的最终产物都是单糖,则该糖水解的化学方程式为
C18H32O16+2H2O
H+
C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)+C6H12O6(半乳糖)
C18H32O16+2H2O
H+
C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)+C6H12O6(半乳糖)

(2)某同学称取9g淀粉溶于水,为测定淀粉的水解百分率,操作如下:
淀粉溶液
加稀A溶液
V

①各步加入的试剂分别为
A
H2SO4
H2SO4
,B
NaOH
NaOH
,C
新制Cu(OH)2悬浊液
新制Cu(OH)2悬浊液

②加入A溶液而不加入B溶液是否可以?
(填“是”或“否”),其理由是
因为醛基与新制Cu(OH)2悬浊液的反应只有在碱性条件下才能发生,若不加入NaOH溶液,原酸性环境就破坏了新制Cu(OH)2
因为醛基与新制Cu(OH)2悬浊液的反应只有在碱性条件下才能发生,若不加入NaOH溶液,原酸性环境就破坏了新制Cu(OH)2

③若析出1.44g砖红色沉淀,则淀粉的水解率是
18%
18%

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科目:高中化学 来源: 题型:

低聚糖中的乳糖是一种二糖,棉子糖是一种三糖。乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖;棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖的分子式为_________。若棉子糖发生水解的最终产物都是单糖,该糖水解的化学方程式是___________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

低聚糖中的乳糖是一种二糖,棉子糖是一种三糖。乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖;棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖的分子式为________。若棉子糖发生水解的最终产物都是单糖,该糖水解的化学方程式为________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

低聚糖中的乳糖是一种二糖,棉子糖是一种三糖,乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖,棉子糖在一定条件下水解生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖的分子式为______________。若棉子糖的最终水解产物都为单糖,则该糖水解方程式为_____________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

低聚糖中的乳糖是一种双糖,棉子糖是一种三糖。乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖;棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖的分子式为_____________。若棉子糖发生水解的最终产物都是单糖,该糖水解的化学方程式为________________________。

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