Question

2011年被联合国大会定为“国际化学年”（International Year of Chemistry），以表彰化学学科所取得的成就以及对人类文明的贡献．下列说法正确的是（ ）
A．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰
B．海水淡化能解决淡水供应危机，向海水中加漂白粉可以使海水淡化
C．固态物质不仅限于晶体与非晶体，还存在准晶体，以色列科学家达尼埃尔?谢赫特曼因此发现获2011年诺贝尔化学奖
D．今年春天，在我国南方发生了不同程度的旱情，缓解旱情的措施之一是可以用干冰或溴化银进行人工降雨

Answer 1

【答案】分析：A．注意氧化还原反应的实质，食品被氧化的实质是被空气中的氧气氧化；
B．漂白粉是消毒剂；
C．以色列人达尼埃尔?谢赫特曼的一次偶然发现了准晶体；
D．人工降雨使用的是碘化银．
解答：解：A．生石灰无还原性不能与氧化性物质反应，故不能防止食品氧化，故A错误；
B．漂白粉是消毒剂，不能使海水淡化，故B错误；
C．20世纪80年代初以前，科学界对固态物质的认识仅限于晶体与非晶体，而随着以色列人达尼埃尔?谢赫特曼的一次偶然发现，固体物质中一种“反常”的原子排列方式跳入科学家的眼界．从此，这种徘徊在晶体与非晶体之间的“另类”物质闯入了固体家族，并被命名为准晶体，故C正确；
D．溴化银是用作胶片，变色眼镜的．人工降雨使用的是碘化银，故D错误．
故选C．
点评：本题考查食品添加剂、海水淡化、准晶体、人工降雨等，题目难度不大，注意溴化银是用作胶片，变色眼镜的．人工降雨使用的是碘化银．