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    变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了

    A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应

    A

    解析试题分析：油脂的结构中有不饱和键，所以容易被氧化而变质，选A。
    考点：油脂的性 质。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：推断题

    （8分）有机玻璃是一种重要的塑料，有机玻璃的单体A(CH2=C(CH3)COOCH3)不溶于水，并可以发生以下变化，请回答

    （1）C分子的结构简式是____________________________。
    （2）由B转化为C的反应属于________________________________（填序号）。
    ①氧化反应      ②还原反应      ③加成反应      ④取代反应
    （3）由A生成B的化学方程式是____________________________________________________。
    （4）有机玻璃的结构简式是________________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质不能作为食品添加剂的是

    A．双氧水 B．食盐 C．柠檬酸 D．苯甲酸钠 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质中，可以作为食品防腐剂的是

    A．碳酸氢钠B．L—谷氨酸钠C．苯甲酸钠D．乳酸

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    乳制品富含钙，紫菜富含铁．这里的“钙”和“铁”指的是

    A．分子B．元素C．单质D．氧化物

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    不具备食品防腐作用的物质是

    A．醋 B．糖 C．食盐 D．双氧水

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是

    A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品
    B．白色污染是指白色的废弃物的污染
    C．有机食品是指含有有机物的食品
    D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列同学饮食习惯科学的是  

    A．多吃肉，少吃蔬菜水果
    B．合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡
    C．为防止变胖，炒菜时不放油
    D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水

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    科目：高中化学 来源：2014-2015陕西省宝鸡市高二上学期期末化学试卷（解析版） 题型：填空题

    选做：A为烃，B为烃的含氧衍生物，由等物质的量的A和B组成的混合物0．05mol在0．125mol的氧气中恰好完全燃烧，生成0．1molCO2和0．1molH2O。试通过计算回答：取a mol 以任意物质的量比混合的A和B的混合物，在过量的氧气中完全燃烧。①若耗氧量为定值，则耗氧量为 mol（用含a的代数式表示）②若耗氧量一定，则A、B的分子式分别是 、

    ③若生成的二氧化碳和水的物质的量一定，则A、B的分子式分别是 、

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