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    下列有关基本营养物质的说法中，正确的是

    [　　]

    A．

    淀粉遇碘化钾溶液变蓝

    B．

    蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

    C．

    纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

    D．

    糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

    答案：B
    解析：

    　　试题分析：单质碘遇淀粉显蓝色，A不正确；蔗糖和麦芽糖的分子式相同，都是C12H22O11，结构不同互为同分异构体，B正确；纤维素在人体内不能水解，C不正确；蛋白质中还含有N和S等元素，D不正确，答案选B．

    　　点评：该题主要是考查学生对基本营养物质组成、结构和性质的熟悉了解程度，有利于激发学生的学习兴趣，提高学生的应试能力和学习效率．注意相关知识的积累和总结．


    提示：

    考点：考查基本营养物质结构、组成和性质的判断


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    下列有关基本营养物质的说法中，正确的是（　　）
    A、淀粉遇碘化钾溶液变蓝B、蔗糖和麦芽糖互为同分异构体C、纤维素在人体内最终水解为葡萄糖D、糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关基本营养物质的说法中，正确的是

    A. 淀粉遇碘化钾溶液变蓝

    B. 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

    C. 纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

    D. 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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    科目：高中化学 来源：2015届山东省聊城市四县六校高一下学期期末联考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关基本营养物质的说法中，正确的是

    A．淀粉遇碘化钾溶液变蓝

    B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

    C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

    D．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

     

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    科目：高中化学 来源：2015届北京市西城区（北区）高一下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关基本营养物质的说法中，正确的是

    A. 淀粉遇碘化钾溶液变蓝

    B. 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

    C. 纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

    D. 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

     

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