A. | 蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命 | |
B. | HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性 | |
C. | 某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄 | |
D. | 可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质 |
分析 A.蛋白质是天然有机高分子化合物,是组成人体一切细胞、组织的重要成分;
B.浓(NH4)2SO4溶液能使蛋白质溶液发生盐析;
C.蛋白质跟浓硝酸发生颜色反应;
D.蛋白质属于胶体,难溶于饱和盐溶液,不能透过半透膜.
解答 解:A.蛋白质是天然有机高分子化合物,是组成人体一切细胞、组织的重要成分,没有蛋白质就没有生命,故A正确;
B.浓(NH4)2SO4溶液能使蛋白质溶液发生盐析,HCHO溶液使蛋白质变性,故B错误;
C.蛋白质跟浓硝酸发生颜色反应,变黄色,故C正确;
D.蛋白质属于胶体,难溶于饱和盐溶液,不能透过半透膜,可用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质,故D正确;
故选B.
点评 本题考查蛋白质的性质,物质的分离、提纯和鉴别,题目难度中等,注意掌握使蛋白质变性、盐析的理化条件.
科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:实验题
物质 | 沸点/℃ |
三苯甲醇 | 380 |
乙醚 | 34.6 |
溴苯 | 156.2 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 乙醇的分子式:CH3CH2OH | B. | 次氯酸的电子式:![]() | ||
C. | NH4Cl的电子式:![]() | D. | 乙醛结构简式:CH3CHO |
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科目:高中化学 来源: 题型:推断题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | NH4C1溶液因水解而显酸性,故NH4C1是弱电解质 | |
B. | 纯碱溶液因水解而显碱性,水解的离子方程式为:CO32-+H2O?H2CO3+2OH- | |
C. | 可乐因含碳酸而显酸性,电离方程式为:H2CO3?CO32-+2H+ | |
D. | 配制FeC13 溶液时,先将FeC13 溶于较浓的盐酸中,然后再加水稀释到所需浓度 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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