根据上述过程,完成下列问题:
请写出由麦芽糖→葡萄糖→酒精的反应方程式:
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科目:高中化学 来源:必修二训练化学苏教版 苏教版 题型:022
2007年8月11日,第十七届青岛国际啤酒节在青岛隆重开幕,啤酒节的主题是“青岛与世界干杯”.已知在啤酒生产过程中,发酵是重要环节.生产过程大致如下:将经过灭菌的麦芽汁充氧,接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐.初期,酵母菌迅速繁殖,糖度下降,产生白色泡沫,溶解氧渐渐耗尽.随后,酵母菌繁殖迅速下降,糖度加速降低,酒精浓度渐渐上升,泡沫不断增多.当糖浓度下降一定程度后,结束发酵.最后分别输出有形物质和啤酒.
根据上述过程,完成下列问题:
请写出由麦芽糖→葡萄糖→酒精的反应方程式:________.
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科目:高中化学 来源: 题型:
A.5% B.8% C.9.1% D.10.5%
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科目:高中化学 来源: 题型:
A.5% B.8% C.9.1% D.10.5%
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