英国报道说.英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水.美年达橙汁等230种软饮料检测.发现含有高量的致癌化学物质--苯.报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂.C6H5COONa)与维生素C可能会相互作用生成苯.苯与血癌的形成也有密不可分的关系.下列说法一定不正确的是A．维生素C在碱性溶液中能稳定存在B．维生素C可� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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英国《泰晤士报》报道说，英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测，发现含有高量的致癌化学物质——苯，报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠（防腐剂，C₆H₅COONa）与维生素C可能会相互作用生成苯，苯与血癌（白血病）的形成也有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是

A．维生素C在碱性溶液中能稳定存在

B．维生素C可溶于水

C．苯甲酸钠和维生素C在软饮料中是食品添加剂

D．苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂

略

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相关习题

科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（15分）（I）人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

主食	米饭
副食	红烧鱼
饮品	豆浆
你的补充	？

上表制定的食谱中，主食含有的营养素主要是________（选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”，下同），副食含有的营养素主要是________；豆浆所属的分散系为________（选填“溶液”、“浊液”或“胶体”）。考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是　　　　　　　。
（II）在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。请回答

：
（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为        （填序号）。
①单质            ②元素
（2）“铁强化酱油”中铁元素的作用是        （填序号）。
①增加酱油的鲜味  ②预防缺铁性贫血病 ③补充人体需要的铁元素
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是           。（填序号，下同）
①．维生素A    ②．维生素B₁

  ③．维生素B₂    ④．维生素C
（III）世博会中国馆——“东方之冠”，它由钢筋混凝土、7000多块红色铝板和1200多块玻璃等建成。①生产玻璃所用的工业设备是            发生的主要反应是
                                      (用化学方程式表示)
②石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，

是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种，（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）有机玻璃是由甲基丙烯酸甲酯在一定条件下通过反应合成的有机高分子材料。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

用自来水养鱼时,应先将水放一段时间,目的是　　。化学方程式为　　　、。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

现有三种常见治疗胃病药品的标签：

①　　　　　　　　 ②　　　　　　　③
这三种药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸。
（1）某患者服用①药片2片后发生打嗝现象，请计算该患者服用该药片2片产生气体体积约 mL。（体积按标准状况计）（2）若按每片药片中和胃酸的量来衡量药效，则每服用药片③1片，相当于服用药片② 片。（精确到小数点后一位）

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

生活中常用药品很多，如：①碘酒、②麻黄碱、③青霉素、④阿司匹林、⑤葡萄糖注射液、⑥胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等）。
(1)上述物质中属于抗生素的是_____（填写序号，下同），具有止咳平喘作用的天然药物是　　　。
胃舒平可防治胃酸分泌过多，其发挥功效时的离子方程式为　　　　　　　　　　　。
(2)低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是_________（填写字母，下同）。

A．加成反应

B．取代反应

C．氧化反应

D．聚合反应

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

微量元素是指人体内总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对于人体的正常发育和健康起着重要作用，下列各组元素全部都是微量元素是（　）

A．Na、K、Cl、S、O	B．F、I、Fe、Zn、Cu
C．N、H、O、P、C	D．Ge、Se、Cu、Mg、C

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（8分）阅读下列材料后，完成相应问题。
一个体重50 kg的健康人，含铁2 g。这2 g铁在人体中不以金属单质的形式存在，而是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在。二价铁离子(亚铁离子）易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含亚铁离子的亚铁盐，如硫酸亚铁(FeSO₄）。服用维生素C，可以使食物中的铁离子(三价铁离子)变成亚铁离子，以利于铁的吸收。
(1)人体中经常进行Fe²⁺Fe³⁺的转化，A中Fe²⁺被__________，B中Fe³⁺作__________剂。
(2)从“服用维生素C，可以使食物中的铁离子变成亚铁离子”这句话分析出维生素C在这一反应中作__________剂，具有__________性