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    以下作用不能使蛋白质变性的是


    1. A.
      加硫酸钠或硫酸铵浓溶液
    2. B.
      加热
    3. C.
      加酸、碱或重金属盐
    4. D.
      紫外线照射
    A
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    科目：高中化学 来源： 题型：013

    以下作用不能使蛋白质变性的是

    [　　]

    A．加硫酸钠或硫酸铵浓溶液
    B．加热
    C．加酸、碱或重金属盐
    D．紫外线照射

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    科目：高中化学 来源：全程教与学 题型：013

    以下作用不能使蛋白质变性的是

    [　　]

    A．加硫酸钠或硫酸铵浓溶液
    B．加热
    C．加酸、碱或重金属盐
    D．紫外线照射

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    科目：高中化学 来源：2012届辽宁省高二下学期第二次月考化学试卷 题型：选择题

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

    A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    B. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    C. 棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素

    D. 酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

    A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    B. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    C. 棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素

    D. 酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解

     

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