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3.蛋白质发生下列过程中,可逆的是(  )
A.盐析B.变性C.煮熟D.加入酒精

分析 当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时,反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出,这种作用叫盐析,
在某些物理因素或化学因素的影响下,蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性,据此分析.

解答 解:A.当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时,反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出,这种作用叫盐析,盐析是可逆的,故A正确;
B.在某些物理因素或化学因素的影响下,蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性,该过程是不可逆的,故B错误;
C.煮熟蛋白质属于蛋白质的变性,是不可逆过程,故C错误;
D.酒精能使蛋白质变性,是不可逆过程,故D错误.
故选A.

点评 本题考查了蛋白质的变性和盐析,难度不大,注意盐析和变性的区别.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

4.甲、乙、丙三种物质之间有如下转化关系:

(1)若甲是不溶于水的白色固体物质,既能溶于盐酸又能溶于氢氧化钠溶液,则甲是Al2O3 写出乙转化为丙的化学方程式:Al2(SO43+6NH3•H2O=2Al(OH)3↓+3(NH42SO4
(2)若乙溶液中加入KSCN溶液,有血红色出现,则甲物质是Fe2O3.写出甲转化乙的离子方程式Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O.
(3)已知(1)中组成甲物质的某元素与(2)中甲物质在引燃剂作用下能发生反应,产生高温,发出强光,则该反应通常称为铝热反应,该反应的化学方程式为2Al+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+Al2O3

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.下列用来解释实验事实的相关平衡方程式不正确的是(  )
  实验事实相关平衡方程式 
 A 加入NaHCO3使氯水的漂白能力增强 Cl2+H2O?HClO+HCl
 B 配制FeCl3溶液时加少量盐酸 Fe3++3OH-?Fe(OH)3
 C 溶有CO2的正常雨水pH=5.6 H2O+CO2?H2CO3?H++HCO3
 D CaCO3固体溶于盐酸 CaCO3(s)?Ca2+(aq)+CO32(aq)
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

2.除电解法,工业炼镁还可采用硅热法(Pidgeon法).即以煅白(CaO•MgO)为原料与硅铁(含硅75%的硅铁合金)混合置于密闭还原炉,1200℃下发生反应:2(CaO•MgO)(s)+Si(s)═Ca2SiO4 (l)+2Mg(g) 
(1)已知还原性:Mg>Si,上述反应仍能发生的原因是1200℃时反应生成的镁以蒸气的形式逸出,使平衡向正反应方向移动
(2)平衡后若其他条件不变,将还原炉体积缩小一半,则达到新平衡时Mg(g)的浓度将不变(填“升高“、“降低“或“不变“).
(3)如果上述反应在体积不变的密闭容器中发生,当反应达到平衡时,下列说法正确的是bc(填序号).
a.反应物不再转化为生成物 
b.炉内Ca2SiO4与CaO•MgO的质量比保持不变
c.平衡常数到达最大值
d.单位时间内,n(CaO•MgO)消耗:n(Ca2SiO4)生成=2:1.

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

9.请完成下列填空.
①-CH3基的电子式为,结构式为
②CH${\;}_{3}^{+}$的电子式,结构式为
③CH${\;}_{3}^{-}$的电子式为,结构式为
④羟基的电子式为,结构式为-O-H;
⑤氢氧根的电子式为,结构式为[O-H]-

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

8.如图是石油化工中的部分流程图,据此回答下列问题
(1)流程图中丙烯酸的官能团有碳碳双键、羧基
(2)流程图中反应①和②的类型分别是取代反应、加成反应
(3)流程图中反应③的反应方程式为CH3CH2Br+NaOH$→_{△}^{H_{2}O}$CH3CH2OH+NaBr
(4)以苯乙烯()为原料工业制备苯乙炔()的流程如下:
$→_{(1)}^{Br_{2}}$甲$\overrightarrow{(2)}$
①流程图中甲的结构简式:
②流程图中由甲制苯乙炔的反应方程式是:+2NaOH$→_{△}^{醇}$+2NaBr+2H2O
(5)相对分子量为106的芳香烃的同分异构体有4种,其苯环上一氯取代物有两种的芳香烃的结构简式为,其苯环上二氯取代物有三种的芳香烃的名称为对二甲苯或1,4-二甲苯.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.下列化学方程式不正确的是(  )
A.铁与稀硫酸反应:2Fe+3H2SO4═3 H2↑+Fe2(SO43
B.铝与氧化铁反应  2Fe2O3+2Al$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$AL2O3+2Fe
C.小苏打溶液与盐酸反应 NaHCO3+HCl═NaCl+CO2↑+H2O
D.泡沫灭火器工作原理:6NaHCO3+Al2(SO43═3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6 CO2

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

12.NH4Cl中存在的化学键有离子键和共价键;H2O比同主族的H2S、H2Se、H2Te的熔沸点反常地高,其原因是水分子间形成有氢键.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.下列物质溶解于水中,能促进水的电离的是(  )
A.HClB.Ba(OH)2C.NaHSO4D.Na2CO3

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