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5.关于酯的下列说法正确的是(  )
A.酯有刺激性气味B.油脂属于酯类
C.酯难溶于水且密度大于水D.酯化反应中用NaOH溶液做催化剂

分析 A.低级酯是有香气的挥发性液体;
B.油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯;
C.酯的密度一般比水小;
D.酯化反应中用浓硫酸做催化剂.

解答 解:A.低级酯是有香气的挥发性液体,如乙酸乙酯,故A错误;
B.油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯,属于酯类,故B正确;
C.酯类都难溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂,密度一般比水小,故C错误;
D.酯化反应中用浓硫酸做催化剂,故D错误;
故选B.

点评 本题考查了酯的性质,难度不大,掌握酯的物理性质和化学性质即可解答,注意酸与醇(酚)的酯化反应和酯的水解反应的区别.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.室温下,下列图象与实验过程相符合的是(  )
   
A、盐酸加水稀释B、Mg(OH)2悬浊液中滴加NH4Cl溶液C、NH4Cl稀溶液加水稀释D、NH3通入醋酸溶液中
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.瓦斯气中含有甲烷,它是煤矿安全生产的“大敌”,为防止瓦斯爆炸,需要不断地向坑道中鼓入空气以排除坑道内的瓦斯气.若将甲烷与空气混合于某容器中点燃,当爆炸最剧烈时,甲烷与空气的体积比为(同温、同压下)(  )
A.1:2B.2:5C.1:10D.1:8

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

19.今有原子序数依次培大的A.B、C、D、E、F六种元素.已知A、C、E三元素原子的最外层共有10个电子.且这三种元素的最高价氧化物对应的水化物之间,两两皆能反应且均能生成盐和水.D和F各有如下表的电子层结构.
元素 最外层电子数 次外层电子数 
x+4 
x+3 x+4 
按要求填空:
(1)各元素的元素符号分别为BMg,ES,FCl;
(2)试写出A、C最高价氧化物对应的水化物之间反应的离子方程式Al(OH)3+OH-═AlO2-+2H2O
(3)D、E氢化物的稳定性:H2S>SiH4
(4)试写出A、B、E、F形成的简单离子半径由小到大的顺序:S2->Cl->Na+>Mg2+

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

6.某烃含碳的质量分数为90.6%,其蒸气为空气密度的3.66倍,则其分子式为C8H10
(1)若该烃硝化时,苯环上一硝基取代物只有一种,则该烃的结构简式为
(2)若该烃硝化时,苯环上的一硝基取代物有两种,则该烃的结构简式为
(3)若该烃硝化后,苯环上的一硝基取代物有三种,则该烃的结构简式为
(4)若1mol该芳香烃被酸性高锰酸钾溶液氧化后的产物能够1mol NaHCO3溶液反应生成1molCO2,则该烃的结构简式为

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

10.苹果酸( )常用于汽水、糖果的添加剂,
(1)写出中官能团名称羟基、羧基
(2)写出分别与下列物质反应化学方程式:①Na
②Na2CO3
(3)写出其一分子内酯化成四元环酯的结构简式:

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

17.实验室可用环己醇(沸点:160.84℃,微溶于水)制备环己酮(沸点:155.6℃,微溶于水),使用的氧化剂可以是次氯酸钠、重铬酸钾等.
下列装置分别是产品的合成装置和精制装置示意图:

合成实验过程如下:
步骤1:向装有磁性搅拌器、滴液漏斗和温度计的三颈烧瓶中依次加入5.2mL(5g,0.05mol)环己醇和25mL冰醋酸.
步骤2:开动搅拌器,将38mL次氯酸钠溶液(约1.8mol•L-1)通过滴液漏斗逐渐加入到三颈烧瓶中,并使瓶内温度维持在30-35℃,加完后继续搅拌5min.
步骤3:用碘化钾淀粉试纸检验反应液,试纸呈蓝色,继续在合成装置中加入水、氯化铝和几粒沸石,加热蒸馏至蒸馏出液无油珠滴出为止.
步骤4:向馏出液中分批加入无水碳酸钠至反应液呈中性,然后加入精制食盐使之变成饱和溶液,再将混合液倒入分液漏斗中,得到有机层.
回答下列问题:
(1)在合成装置中,甲仪器的名称是冷凝管;实验中应选用250mL(填“100mL”或“250mL”)的三颈烧瓶;滴液漏斗具有特殊的结构,主要目的是使所加液体顺利滴入三颈烧瓶中.
(2)用碘化钾淀粉试纸检验反应液,试纸呈蓝色,写出有关离子方程式ClO-+2CH3COOH+2I-═Cl-+H2O+I2+2CH3COO-;若检验反应液时,试纸无明显现象,则接下来的一步操作是继续加入次氯酸钠,直至反应液使碘化钾淀粉试练变蓝,保证环已醇完全被氧化.
(3)步骤3中加入沸石,其作用是防止瀑沸.
(4)步骤4向馏出液中分批加入无水碳酸钠,其目的是将馏出液中的醋酸变成醋酸钠,提高沸点,有利分离子.
(5)把粗产品用产品精制装置精制,蒸馏收集155.6℃的馏分,得到3.9g产品,计算其产率为79.6%.(答案保留0.1%)
(6)为了检验环己酮是否纯净,比较合理的药品有AB(填编号).
A.重铬酸钾溶液(K2Cr2O7)  B.金属钠    C.新制Cu(OH)2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

14.常温下,下列各组离子一定能在指定溶液中大量共存的是(  )
A.能使甲基橙变红的溶液中:Na+、K+、SO${\;}_{4}^{2-}$、AlO${\;}_{2}^{-}$
B.$\frac{{K}_{W}}{c({H}^{+})}$=1×10-12mol•L-1的澄清溶液中:Cu2+、Mg2+、SO42-、NO${\;}_{3}^{-}$
C.0.1mol•L-1FeCl2溶液中:Al+、Ca2+、SCN-、ClO-
D.水电离的c(H+)=1×10-13mol•L-1的溶液中:K+、NH${\;}_{4}^{+}$、NO${\;}_{3}^{-}$、CO${\;}_{3}^{2-}$

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.有关盐酸与氢氧化钠溶液反应的说法中,错误的是(  )
A.属于复分解反应B.属于放热反应
C.属于氧化还原反应D.属于中和反应

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