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下列关于油和脂肪的比较,错误的说法是(  )

A.油的熔点低,脂肪的熔点高

B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油

B

解析:油是不饱和的,脂肪是饱和的,所以油含不饱和烃基的相对量比脂肪多。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:物理教研室 题型:013

下列关于油和脂肪的比较,错误的说法是( )

A.油的熔点低,脂肪的熔点高

B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油

 

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科目:高中化学 来源: 题型:013

下列关于油和脂肪的比较,错误的说法是( )

A.油的熔点低,脂肪的熔点高

B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油

 

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科目:高中化学 来源:选修高手化学人教·有机化学基础 人教版 题型:021

下列关于油和脂肪的比较,错误的说法是

A.

油的熔点低,脂肪的熔点高

B.

油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C.

油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D.

油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于油和脂肪的比较,错误的说法是(  )

A.油的熔点低,脂肪的熔点高

B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

D.油经过氢化可以转化为脂肪,通常又叫做硬化油

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