练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    18．糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质．下列叙述正确的是（　　）
    A．植物油不能与氢气发生加成反应B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖D．蛋白质遇浓硫酸变为黄色

    分析 A．植物油含有碳碳双键；
    B．葡萄糖是单糖；
    C．淀粉水解的产物是葡萄糖；
    D．蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应．

    解答 解：A．植物油至不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的酯类，故含有碳碳双键，能发生加成反应，故A错误；
    B．因葡萄糖是单糖，单糖不能发生水解，故B错误；
    C．淀粉是葡萄糖的脱水缩合物，故其水解的最终产物是葡萄糖，故C正确；
    D．蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应，会显黄色，而不是浓硫酸，故D错误．
    故选C．

    点评 本题考查有机物的性质，难度不大，明确淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖，植物油能发生加成反应而脂肪不能．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    8．已知CuCl2溶液与乙二胺H2N-CH2CH2-NH2[常用（en）表示]作用，可形成配离子（如图所示）：

    请回答下列问题：
    （1）指出H、O、N三种元素的电负性的大小顺序O＞N＞H．
    （2）乙二胺分子中N原子成键时采取的杂化类型是sp3，乙二胺沸点高于Cl-CH2CH2-Cl的主要原因是前者分子间存在氢键．
    （3）上述配离子中含有的化学键类型有：a、b、c．（填写代码，多选）；
    a配位键     b极性键    c非极性键    d离子键
    （4）该配合物[Cu（en）2]Cl2的系统命名为氯化二乙二胺合铜（II）：其中铜离子的配位数是4．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．分子式为C8H16的某烯烃氢化后得到的饱和烃是，则该烯烃的结构最多有（　　）
    A．1种B．2种C．3种D．4种

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：多选题

    6．下列四个图象中，反映出的对应变化关系错误的是（　　）
    A．将等质量的锌片和铁片分别加入足量的等质量等质量分数的稀盐酸中
    B．向盐酸与硫酸钠混合溶液中加入氢氧化钡溶液
    C．向一定量的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸
    D．向一定量的硫酸铜溶液中加入铁粉

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列离子方程式书写正确的是（　　）
    A．向CuSO4溶液中加入钠：2Na+Cu2+=Cu+2Na+
    B．向Ba（OH）2溶液中滴加稀盐酸：2H++2Cl-+Ba2++2OH-=2H2O+BaCl2
    C．澄清石灰水与盐酸反应：H++OH-=H2O
    D．Na2O2与水发生反应：2O22-+2 H2O=4 OH-+O2↑

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．元素在周期表中的位置，反映了元素的原子结构和元素的性质，下列说法正确的是（　　）
    A．同一元素不可能既表现金属性，又表现非金属性
    B．第三周期主族元素的最高正化合价等于它所处的主族序数
    C．短周期元素原子形成简单离子后，最外层电子都达到8电子稳定结构
    D．同一主族的元素的原子，最外层电子数相同，化学性质完全相同

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列有关实验的描述不正确的是（　　）
    A．钠在空气和氯气中燃烧，火馅皆呈黄色，但生成固体的颜色不同
    B．新制饱和氯水和浓硝酸在光照下会有气体产生，其成分中有氧气
    C．亚硫酸露置在空气中酸性减弱
    D．灼烧NaOH固体时不能使用瓷坩埚，因为瓷坩埚中的SiO2能与NaOH反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    8．实验室用图所示装置制备AlCl3溶液，并用AlCl3溶液溶解一定量的CaCO3形成溶液，再用氨水沉淀，然后煅烧沉淀制备新型的超导材料和发光材料七铝十二钙（12CaO•7Al2O3）．已知AlCl3易水解，易升华．

    （1）实验室用氯酸钾和浓盐酸制备氯气，其离子方程式为ClO3-+5Cl-+6H+=3Cl2+3H2O；C装置的作用吸收氯气，防止污染空气．
    （2）氯气与废铝屑反应生成的AlCl3蒸气溶解在B中浓盐酸，为了防止AlCl3蒸气凝华堵塞导管，实验中可采取的措施是加粗导管、缩短导管长度、加热导管、通入氮气等．
    （3）AlCl3溶液溶解CaCO3时，AlCl3溶液和碳酸钙粉末的混合方式为碳酸钙粉末慢慢加入到AlCl3溶液中．
    （4）实验要控制碳酸钙和AlCl3的量，要求n（CaCO3）：n（AlCl3）＞12：7，其原因是氢氧化钙微溶于水，造成损失．
    （5）用白云石（主要成分为CaCO3、MgCO3）制备纯净碳酸钙的实验方案为：将一定量的白云石煅烧，用硝酸铵溶液溶解煅烧后的固体，过滤，向所得滤液中通入二氧化碳，调节PH值11-12，过滤出碳酸钙沉淀．（实验中需用到的试剂有：硝酸铵溶液，氨气，二氧化碳；需要用到的仪器：pH计．
    已知：镁的化合物不溶于硝酸铵溶液；pH值为11～12时得到较纯净碳酸钙沉淀）．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．金属材料在日常生活以及生产中有有广泛的应用．下列关于金属的一些说法不正确的是（　　）
    A．工业上金属Mg、Cu都是用热还原法制得的
    B．合金的性质与其成分金属的性质不完全相同
    C．金属冶炼的本质是金属阳离子得到电子变成金属原子
    D．越活泼的金属越难冶炼

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案