Question

5．下列对相应有机物的描述完全正确的是（　　）
①甲烷：天然气的主要成分，与氯气在光照条件下发生取代反应生成四种氯代物，其中CH₃Cl是气体．
②乙烯：一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应和加聚反应．
③苯：平面结构，每个分子中含有3个碳碳双键，可与氢气发生加成反应生成环己烷．
④油脂：属于高分子化合物，可以发生水解反应生成甘油．
⑤蔗糖：不能水解，为糖尿病人尿液的成分之一，可以用新制Cu（OH）₂检验．
⑥蛋白质：水解的最终产物为氨基酸，部分蛋白质遇浓硝酸显黄色；可以加入饱和硫酸铵进行提纯．

• A． ①②
• B． ②④⑥
• C． ①②⑥
• D． ①⑤⑥

Answer 1

分析 甲烷能发生取代反应；乙烯能发生加成反应；苯中不含碳碳双键和碳碳单键；油脂中含有酯基能发生水解反应；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；浓硝酸能使蛋白质发生颜色反应．

解答 解：①天然气是主要成分是甲烷，在光照条件下，甲烷能和氯气发生取代反应，故正确．
②乙烯是一个国家石油化工发展水平的标志，乙烯中含有碳碳双键导致乙烯性质较活泼，能和溴水发生加成反应，自身发生加聚反应，故正确．
③苯是平面结构，苯分子中的所有原子都在同一平面上，但苯分子中不含碳碳双键和碳碳单键，是介于单键和双键之间的特殊键，故错误．
④油脂分子量不大，不属于高分子化合物，油脂中含有酯基，所以可以发生水解反应，故错误．
⑤蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，糖尿病人尿液的成分之一是葡萄糖，故错误．
⑥蛋白质水解的最终产物为氨基酸，含有苯基的蛋白质遇浓硝酸显黄色，发生颜色反应，蛋白质遇硫酸铵发生盐析，故正确．
故选C．

点评 本题考查了有机物的性质，难度不大，根据有机物的结构判断其性质，结构决定性质．