精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】请回答与酶有关的问题.

(1)如果图1和图2是与酶的特性相关的图示,那么图1和图2分别表示了酶具有 的特点.

(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,请据图回答:当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是 ;从图示曲线我们还可以得出的结论是随着pH的变化,酶的最适温度

(3)下表是有关淀粉酶的实验及不同条件下的实验结果,请根据实验结果回答下列问题.(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)

①1号试管和3号试管实验结果相对照说明

②2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明

③5号试管与3号试管实验结果相对照说明

【答案】(1)高效性 专一性

(2)先上升后下降 不变

(3)①酶具有催化作用或答唾液淀粉酶能催化淀粉分解

②酶的活性受温度的影响或不同温度下酶的活性不同

③在酸性条件下酶的活性减弱

【解析】

试题分析:由图可知:图1表示了酶具有高效性、图2表示了酶具专一性的特性.从图示曲线3可以得出的结论是酶的活性与PH有关.

解:(1)分析图1可知,与加入化学催化剂相比,加入酶的反应速率更大,表示酶具有高效性;分析题图2可知,酶通过与反应物结合形成酶﹣底物复合物从而降低化学反应的活化能而起催化作用,酶﹣底物复合物的形成是由酶和底物的结构决定的,表示酶的作用具有专一性.

(2)分析题图曲线3可知,在PH=5、PH=6、PH=7中,PH=6时底物的剩余量少,说明PH=6时酶的活性最高,所以若PH从5上升到7,酶活性的变化过程是先上升后下降.从图示曲线我们还可以得出的结论是随着pH的变化,酶的最适温度不变.

(3)①1号和3号试管的单一变量为是否加入酶,结果1号试管加入碘液后变蓝色,说明1号试管(无酶)中的淀粉没有被水解,而3号试管加入碘液后不变蓝色,说明3号试管(有酶)中的淀粉被水解了,1号试管和3号试管的实验结果相对照说明酶具有催化作用.

②2号、4号与3号试管的单一变量是温度,结果只有3号试管中的淀粉被分解(加入碘液后只有3号试管变蓝色),说明唾液淀粉酶在37℃左右具有催化作用,而在0℃和100℃时无催化作用,这三组实验的结果说明酶的活性受温度的影响.

③5号与3号试管的单一变量是pH,结果3号试管中(pH为中性)淀粉被完全水解,而5号试管(加人了2﹣3滴2%盐酸,其pH为酸性)中淀粉未被完全水解,这说明酶的活性受pH的影响,在酸性条件下酶的活性减弱.

故答案为:

(1)高效性 专一性

(2)先上升后下降 不变

(3)①酶具有催化作用或答唾液淀粉酶能催化淀粉分解

②酶的活性受温度的影响或不同温度下酶的活性不同

③在酸性条件下酶的活性减弱

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】“人文奥运、科技奥运、绿色奥运”是2008年北京奥运会的重要特征。其中禁止运动员使用兴奋剂是重要举措之一。以下两种兴奋剂的结构分别为:

利尿酸 兴奋剂X

则关于它们的说法中正确的是

A.利尿酸分子中有三种含氧官能团,在核磁共振氢谱上共有六个峰

B.1 mol兴奋剂X与足量浓溴水反应,最多消耗4 mol Br2

C.两种兴奋剂最多都能和含3molNaOH的溶液反应

D.两种分子中的所有碳原子均不可能共平面

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】为探究NaClCuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:

1)实验中加入缓冲液的作用是______

2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是______,其中对酶活性有抑制作用的离子是______,对酶活性有促进作用的离子是______

3)该实验中设置4号试管的目的是______;设置3号试管的目的是______

4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,24号试管中的颜色依次是____________。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是______

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列①②对应的试剂(或条件)不能完成实验目的的是

实验目的

试剂(或条件)

A

温度对Na2S2O3和稀硫酸的反应速率的影响

①热水浴 ②冷水浴

B

固体表面积对Zn与稀硫酸的反应速率的影响

①1mol/L的稀硫酸

②4mol/L的稀硫酸

C

催化剂对10%H2O2溶液分解反应速率

的影响

①1mL0.1mol/L CuSO4溶液

②1mL 0.1mol/L FeCl3溶液

D

浓度对平衡Cr2O72(橙色) + H2O2H+ +

2CrO42(黄色)的影响

①5滴浓硫酸

②10滴6mol/L NaOH溶液

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下表是H2O2在不同条件下的分解.据表回答:

(1)2号与3号试管的对照实验说明酶具有 ,其中自变量是

(2)要说明酶的活性受温度的影响,可以通过 号试管的对照.

(3)设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究 .7号试管的处理为

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列属于酸性氧化物且不能与水反应的是(

A.SiO2B.CO2C.CaOD.H2SO4

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列A、B、C三张图依次表示酶浓度一定时,反应速度和反应物浓度、温度、PH值的关系,请据图回答下列问题:

(1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速度不再上升,其原因是

(2)图B中,a点所对应的温度称

(3)图B中,a点到b点曲线急剧下降,其原因是

(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中,20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温,两试管内反应分别应为:甲 ,乙

(5)图C表示了 催化反应的速率变化曲线.

A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰蛋白酶 D.植物淀粉酶

(6)酶具有催化功能的原因是

(7)图1和图2是与酶的特性相关的图示

图1和图2分别表示了酶具有

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】蛋白质的空间结构遭到破坏后丧失生物活性,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性.请利用提供的材料用具设计实验,探究无水乙醇能否使蛋白质变性.

材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液(淀粉酶的化学本质是蛋白质)、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯.

(1)实验步骤:(请填充表格中标有①的空白)

(2)实验结果预测及结论:

a.若 ,说明无水乙醇能使淀粉酶变性;

b.若 ,说明无水乙醇不能使淀粉酶变性.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列叙述不正确的( )

A.金属材料分为黑色金属材料和有色金属材料

B活泼金属在空气中易与氧气反应,表面生成一层氧化膜均能保护内层金属

C硅是一种亲氧元素,在自然界中它总是与氧相互化合的

D氯是最重要的“成盐元素”,主要以NaCl的形成存在于海水和陆地的盐矿中

查看答案和解析>>

同步练习册答案