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脂肪成分的获得主要来自(  )
A、豆类、肉类、奶类制品
B、猪、牛、羊的油、花生油、豆油
C、粮食作物、豆类、植物的根茎
D、蔬菜、水果及植物种子
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:化学应用
分析:根据油脂的分类和主要食物来源判断,油脂分为动物脂肪和植物油,主要来源于动物的脂肪、肥肉、奶油,以及花生、豆类、油菜等植物种子中.
解答: 解:A.豆类、肉类、奶类制品中主要含有蛋白质和油脂,故A错误;
B.猪、牛、羊的油属于动物脂肪,花生油、豆油属于植物油,它们是油脂的主要食物来源,故B正确;
C.粮食作物、植物的根茎中主要含有糖类,豆类中主要含有蛋白质,故C错误;
D.蔬菜、水果中主要含有维生素、水,可能还含有糖类等,故D错误.
故选B.
点评:本题主要考查六大营养素中的油脂来源,脂肪属于油脂,掌握油脂的分类和存在是解题的关键,难度不大.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

等物质的量的SO2、SO3之间的关系正确的是(  )
A、所含氧原子的物质的量的比为1:1
B、所含硫原子的物质的量的比为1:1
C、所含氧原子的质量为1:1
D、SO2和SO3的质量为1:1

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)在如图1用石墨作电极的电解池中,放入500mL含一种溶质的某蓝色溶液进行电解,观察到A电极表面有红色的固态物质生成,B电极有无色气体生成;当溶液中的原有溶质完全电解后,停止电解,取出A电极,洗涤、干燥、称量、电极增重1.6g.请回答下列问题:
①A接的是电源的
 
极,B是该装置
 
极.
②写出电解时反应的总离子方程式
 

③电解后溶液的pH
 
 (填减小、不变、增大);要使电解后溶液恢复到电解前的状态,则需加入
 
,其质量为
 
.(假设电解前后溶液的体积不变)
(2)50mL 0.50mol/L盐酸与50mL 0.50mol/L NaOH溶液在如图2所示的装置中进行中和反应.通过测定反应过程中所放出的热量可计算反应热.回答下列问题:
①从实验装置上看,图中尚缺少的一种玻璃用品是
 

②烧杯间填满碎纸条的作用是
 

③大烧杯上如不盖硬纸板,求得的反应热数值
 
(填“偏大”、“偏小”或“无影响”).
④实验中改用60mL 0.50mol/L盐酸跟50mL 0.50mol/L NaOH溶液进行反应,与上述实验相比,所放出的热量
 
(填“相等”或“不相等”).

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科目:高中化学 来源: 题型:

设NA表示阿伏加德罗常数的值.下列说法正确的是(  )
A、1mol Cl2参加的任何反应,反应过程中转移电子数都是2NA
B、常温下,98g H2SO4和H3PO4的混酸中所含的分子数为NA
C、标准状况下,11.2L CCl4中含有的分子数目为0.5NA
D、常温常压下,2.24L NO2和CO2混合气体中含有的氧原子数目为0.2NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

足量的铁片与一定量的稀硫酸反应制取氢气时,要使氢气的生成速率减慢,但又不影响其总量,下列措施中能达到目的是(  )
①加入一定量水
②不用稀硫酸,改用98%的硫酸
③滴加少量硫酸铜溶液
④不用铁片,改用铁粉
⑤加热
⑥加入硫酸钠溶液
⑦加入硝酸钾溶液
⑧加入醋酸钠固体.
A、③④⑤B、②③④⑤
C、①⑥⑧D、①⑥⑦⑧

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列过程中溶液可能会变浑浊的有(  )
A、少量钠投入饱和NaHCO3溶液中
B、钠投入饱和食盐水中
C、过量的CO2通入饱和CaCl2溶液中
D、足量的BaCl2溶液加入NaHCO3溶液中

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科目:高中化学 来源: 题型:

对于物质的量浓度均为0.01mol?L-1的①NaOH、②Na2CO3、③CH3COOH、④HCl四种溶液,下列说法正确的是(  )
A、②和④等体积混合后的溶液中离子浓度大小为:c(Na+)>c(OH-)>c(HCO3-)>c(H+
B、②升高温度,
c(HC
O
-
3
)
c(C
O
2-
3
)
值减小
C、pH相同的①和②,物质的量浓度关系:①>②
D、①和③以体积比2:5混合,所得溶液中存在:c(CH3COO-)+c(OH-)=c(Na+)+c(H+

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、聚氯乙烯常用做食品包装材料
B、CO2和CH4都是温室效应气体
C、用乙烷和乙烯分别与氯化氢反应都可得到氯乙烷
D、苯和溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有机反应中不可能产生两种或两种以上有机产物的是(  )
A、CH3CH═CH2与HCl加成
B、CH3CH2CH2Cl在碱性溶液中水解
C、CH3CH2OH与浓H2SO4混合加热
D、CH3CHBrCH2CH3与NaOH的醇溶液共热

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