A. | 淀粉和淀粉酶混合后微热 | |
B. | 用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤 | |
C. | 用紫外线光灯照射病房 | |
D. | 用福尔马林浸动物标本 |
分析 蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性;能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等;能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等,据此进行解答.
解答 解:A.淀粉和淀粉酶混合后微热使淀粉水解,没有发生变性,故A选;
B.75%的酒精能使蛋白质变性,故B不选;
C.用紫外线灯照射病房能使蛋白质(病毒)变性,故C不选;
D.用福尔马林(甲醛)浸泡动物标本使蛋白质发生变性,故D不选;
故选A.
点评 本题考查蛋白质的变性,题目难度不大,明确常见蛋白质的组成、结构与性质为解答关键,注意掌握变性与盐析的区别,试题培养了学生的灵活应用能力.
科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
反应 | △H(kJ•mol-1) | 平衡常数(K) |
4NH3 (g)+5O2 (g)?4NO (g)+6H2O (g) | -905.5 | 1.1×1026mol•L-1 |
4NH3 (g)+4O2 (g)?2N2O (g)+6H2O (g) | -1104.9 | 4.4×1028 |
4NH3 (g)+3O2 (g)?2N2 (g)+6H2O (g) | -1269.0 | 7.1×1034L•mol-1 |
沉淀物 | Ksp |
FeCO3 | 3.0×10-11 |
MnCO3 | 2.0×10-11 |
NiCO3 | 1.0×10-7 |
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科目:高中化学 来源: 题型:实验题
化学键 | H═H | C═O | C≡O | H-O | C-H |
F/(kJ•mol-1) | 435 | 343 | 1076 | 465 | X |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 向纯水中投入一小块金属钠 | B. | 将水加热煮沸 | ||
C. | 向水中通入SO2 | D. | 向水中加入NaCl |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | ②⑥⑧ | B. | ①②⑥ | C. | ③⑦⑧ | D. | ①⑤⑨ |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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