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    淀粉酿酒的过程中发生了哪些化学反应？写出化学方程式。

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    （C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6

            淀粉                                          葡萄糖

    C6H12O62C2H5OH+2CO2↑

     葡萄糖                             乙醇


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    科目：高中化学 来源： 题型：

    化学与生活密切相关，下列说法正确的是（　　）
    A、将 （NH4）2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀可知二者均可使人中毒
    B、塑料的老化是由于与空气中的氧气发生了加成反应
    C、粮食酿酒的过程：淀粉
    稀硫酸
    水解
    葡萄糖
    酒曲酶
    乙醇
    D、可以用足量氢氧化钠溶液加热的方法去吧地沟油（分离过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）

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    科目：高中化学 来源：2014届江西省抚州市高二下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    生活中常用一些化学知识，下列分析或结论正确的是 (　　)

    A．“地沟油”经过加工处理制得肥皂或生物柴油，可以实现厨余废物合理利用

    B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，能发生水解反应

    C．液化石油气的主要成分是甲烷

    D．酿酒过程中，淀粉水解后即得乙醇

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    生活中常用一些化学知识，下列分析或结论正确的是


    1. A.
      “地沟油”经过加工处理制得肥皂或生物柴油，可以实现厨余废物合理利用
    2. B.
      淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，能发生水解反应
    3. C.
      液化石油气的主要成分是甲烷
    4. D.
      酿酒过程中，淀粉水解后即得乙醇

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    科目：高中化学 来源：同步题 题型：单选题

    下列说法正确的是
    [     ]
    A．变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应
    B．蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质
    C．用粮食酿酒的过程中，淀粉发生水解反应
    D．“白色污染”是指塑料制品的废弃物急剧增加带来的环境污染

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