练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    在一熟苹果切片上分别滴加1滴碘水和银氨溶液，颜色变化如图所示，下列推断正确的是（双选）（　　）
    A．熟透的苹果中含有淀粉
    B．熟透的苹果中不含淀粉
    C．熟透的苹果中含有还原性的糖
    D．熟透的苹果中不含还原性的糖

    A．碘遇淀粉变蓝色，在一生苹果切片上滴上1滴碘水，颜色变化是碘水变蓝，说明生苹果中含有淀粉，故A正确；
    B．碘遇淀粉变蓝色，在一生苹果切片上滴上1滴碘水，颜色变化是碘水变蓝，说明生苹果中含有淀粉，故B错误；
    C．银氨溶液变黑色说明含有醛基，进而说明含有还原性的糖，故C正确；
    D．银氨溶液变黑色说明含有醛基，进而说明含有还原性的糖，故D错误．
    故选AC．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    将蔗糖溶于水，配成10%的溶液，分装在两个试管中，在第一支试管中加入银氨溶液，在水浴中加热，没有变化，原因是蔗糖分子中 （1） ；在第二支试管中，加入几滴稀H2SO4，再在水浴中加热，加NaOH中和酸后也加入银氨溶液，现象是 （2） ，原因是 （3） ，稀硫酸的作用是 （4） 。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中，水解的最终产物中不含葡萄糖的是（　　）
    A．蔗糖B．麦芽糖C．纤维素D．蛋白质

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是（　　）
    A．糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜
    B．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验
    C．糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖
    D．糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有人认为人体是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”．按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（　　）
    A．淀粉类物质B．纯净水C．脂肪类物质D．蛋白质

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    可检查淀粉部分发生水解的试剂是（　　）
    A．碘水B．碘化钾溶液
    C．硝酸银溶液D．银氨溶液、碘水

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有关天然产物水解的叙述不正确的是（　　）
    A．油脂水解可得丙三醇
    B．可用碘检验淀粉水解是否完全
    C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
    D．纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    2008奥运吉祥物福娃，其外材为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维（如图）．下列说
    法正确的是（　　）
    A．羊毛与聚酯纤维的化学成分相同
    B．聚酯纤维和羊毛一定条件下均能水解
    C．该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙醇
    D．聚酯纤维属于纯净物

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某种二肽的化学式是C8H14N2O5，其水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，则X的化学式是（　　）
    A．C5H7N2O4B．C5H9N2O5C．C5H11NO5D．C5H9NO4

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案