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    下列是有关生活中的醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（   ）
    A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽
    B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒
    C．醋可以除去水壶上的水垢
    D．用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味
    AC
    大理石的主要成份是碳酸钙，和醋酸反应，生成醋酸钙、H2O、CO2，A正确。乙酸能使蛋白质变性，杀死病毒，这和醋酸的酸性无关。水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，能被醋酸溶解，体现醋酸的酸性。D中醋酸和酒精反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯，和酸性无关。答案选AC。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
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    (l）食谱中的米饭主要含（填“淀粉”或“纤维素”）。
    (2）从营养均衡及学生身体发育需要的角度考虑，你认为以上食谱中应增加富含蛋白质的食物是        （只填一种）。

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    C．黄曲霉素、诺氟沙星　D．海洛因、摇头丸

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    Ａ．单质        B．分子     Ｃ．元素     Ｄ．同位素

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    A．MgCl2B．KClC．NaNO2D．MgSO4

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质不能作为食品添加剂的是
    A．甲醇B．食盐C．柠檬酸D．苯甲酸钠

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