A. | 油脂发生皂化反应能生成甘油 | |
B. | 蛋白质溶液遇醋酸铅溶液发生盐析 | |
C. | 氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应 | |
D. | 乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸()都可发生缩聚反应 |
分析 A.油脂是高级脂肪酸的甘油脂;
B.加入重金属盐可以导致蛋白质变性;
C.氨基酸、二肽、蛋白质均既含有氨基,又含有羧基;
D.根据缩聚反应的概念及乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸(CH3-CHOH-COOH)的结构特点判断.
解答 解:A.油脂是高级脂肪酸的甘油脂,属于酯类,碱性环境下水解可以生成肥皂和甘油,故A正确;
B.加入重金属盐可以导致蛋白质变性,醋酸铅是重金属盐,故B错误;
C.氨基酸、二肽、蛋白质均既含有氨基,又含有羧基,均既能跟强酸反应又能跟强碱反应,故C正确;
D.乙二醇能够乙二酸发生缩聚反应、CH3-CHOH-COOH分子之间能够发生缩聚反应、甲醛能够与苯酚发生缩聚反应,故D正确.
故选B.
点评 本题考查有机物的结构及性质,题目难度中等,熟练掌握物质的结构和性质之间的关系是解题的关键,明确常见有机反应概念及反应类型,试题培养了学生灵活应用所学知识的能力.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | M层全充满而N层为4s1的原子和位于第四周期第IB族的原子 | |
B. | 价电子排布为4s1的原子和原子序数为19的原子 | |
C. | 2p能级有一个空轨道的基态原子和最外层电子数是次外层电子数三倍的原子 | |
D. | 3p能级有两个空轨道的基态原子和M层电子数为3的原子 |
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科目:高中化学 来源: 题型:多选题
A. | 该电池的负极材料为锌 | |
B. | 该电池反应中二氧化锰发生了氧化反应 | |
C. | 电池的正极反应式为MnO2+H2O+e-═MnOOH+OH- | |
D. | 当有0.1 mol锌溶解时,流经电解质溶液的电子数为1.204×1023 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 原子半径:r(W)>r(Y)>r(Z)>r(X) | |
B. | X、Y、Z三种元素形成的化合物中只有共价键 | |
C. | 最高价氧化物对应水化物的酸性:W>Y | |
D. | 气态简单氢化物的热稳定性:Y>Z |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
选项 | 实验目的 | 试剂 |
A | 除去Fe2O3中的Al2O3 | 稀盐酸 |
B | 验证Br2的氧化性强于I2 | 溴水、KI溶液、淀粉溶液 |
C | 检验溴乙烷中含有溴元素 | 溴乙烷、NaOH溶液、AgNO3溶液 |
D | 制备Fe(OH)3胶体 | 饱和FeCl3溶液、NaOH溶液 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | O2、I2、Hg | B. | CO2、KCl、SiO2 | ||
C. | HF、HCl、HBr | D. | CH4、C2H5OH、C4H10 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 用NH3表示反应①的速率为1 mol/(L•min) | |
B. | 体系中颜色不再变化时,可判断反应均已达平衡 | |
C. | 该温度下反应①的平衡常数为20 mol2/L2 | |
D. | 加压时反应②的平衡不会移动 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 多氯代甲烷中分子结构为正四面体的是二氯甲烷和四氯化碳 | |
B. | 多氯代烷常为有机溶剂,工业上分离这些多氯代物的方法是萃取 | |
C. | 三氟氯溴乙烯(CF3CHClBr)是一种麻醉剂,有4种同分异构体(不考虑立体异构) | |
D. | 聚氯乙烯是生活中常用的塑料,工业上以乙烯为原料经过加成、消去和聚合反应可生成聚氯乙烯 |
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