科目:高中化学 来源: 题型:
糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是( )
A.蛋白质中只有C、H、O三种元素 B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D.糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应
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科目:高中化学 来源:2011-2012学年湖北省高三11月联考化学试卷 题型:选择题
糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是( )
A.糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D.糖类、蛋白质都能发生水解反应
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