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    2005年2月23日中国国家质量监督检验检疫总局发布了《关于加强对含有苏丹红食品检验监管的紧急通知》，要求清查在国内销售的食品，特别是进口食品，防止含有苏丹一号的食品在市场中销售使用．关于苏丹红一号（分子式为C16H12N2O）的说法错误的是（　　）
    A、食用它对人体有潜在危害B、它是一种有机化合物C、它是一种氧化物D、它由碳、氢、氧四种元素组成
    分析：A．苏丹红有毒；
    B．含有碳元素的化合物，或碳氢化合物及其衍生物总称为有机化合物，简称有机物．无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物．少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物；
    C．氧化物是指只含有两种元素，且其中一种元素是氧元素的化合物；
    D．根据分子式解题．
    解答：解：A．苏丹红有毒，不能作食品添加剂，故A正确；
    B．C16H12N2O含有碳元素，属于有机物，故B正确；
    C．C16H12N2O由四种元素组成，故C错误；
    D．C16H12N2O由碳、氢、氧、氮四种元素组成，故D正确．
    故选C．
    点评：本题考查物质的组成和性质，题目难度不大，注意苏丹红有毒，不是食品添加剂．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    2005年11月13日，地处吉林市的中石油吉林石化公司101厂一化工车间连续发生爆炸，造成6死70伤的严重后果．爆炸导致1个硝基苯储罐、2个苯储罐报废，导致苯酚、苯胺停产．爆炸过程还产生了大量的浓烟和强烈的刺激性气味，造成了空气污染．
    （1）上述材料中提到了四种有机物，请你写出其中两种有机物的结构简式：
    ①
    ；②
    ．
    （2）爆炸过程中，产生了大量黑烟，其原因是：
    有机物不完全燃烧
    有机物不完全燃烧
    ；上述爆炸事故带来的危害并没有结束，11月14日，吉化公司东10号线入江口处水样有强烈苦杏仁气味，苯、硝基苯、二甲苯等主要污染物指标均超过国家标准．硝基苯的浓度更是超过了国家标准的33.4倍．11月23日被污染的江水流经哈尔滨，造成哈尔滨停止供水4天的严重后果．
    （3）上述有苦杏仁味的有机物是
    硝基苯
    硝基苯
    ，它在江水中的主要存在形式是
    C
    C
    ．（填序号）
    A．溶解在江水中  B．浮在水面上  C．沉降到水底
    （4）硝基苯是制造染料的重要原料，但是硝基苯进入人体，严重危害人体健康，写出实验室由苯制取硝基苯反应的化学方程式：
    +HO-NO3
    浓H2SO4
    △
     +H2O
    +HO-NO3
    浓H2SO4
    △
     +H2O
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    苏丹红是一种红色染料，有关研究表明，苏丹红具有致癌性，中国和欧盟都禁止将其用于食品生产中，2005年2月23日消息，国家质量监督检验检疫总局23日发出紧急通知，严防含有苏丹红的食品进入中国市场，已知苏丹红的结构简式如下：

    下列有关说法正确的是(　　)

    A.苏丹红分子中所有原子一定处于同一平面内

    B.苏丹红分子式为C22H16ON4

    C.该染料在碱性溶液中能稳定存在                        

    D.1 mol苏丹红最多与10 mol氢气加成

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    2005年11月13日，中国石油吉林石化公司双苯厂一装置发生爆炸，导致松花江受到严重污染，污水流经哈尔滨市，该市于11月23日至27日停止供水，市民生活和企事业单位受到较大影响。

    (1)硝基苯是松花江特大污染事故的主要污染物，该物质中非烃基官能团结构简式是_________。使用活性炭可以大大降低松花江水中硝基苯的浓度，该过程属于_________(填编号)。

    A.氧化反应           B.加成反应           C.物理变化           D.化学变化

    (2)下列说法正确的是(    )

    A.硝基苯是由苯与硝酸发生加成反应制取的

    B.硝基苯与三硝基甲苯互为同系物

    C.硝基苯有毒，密度比水小

    D.硝基苯属于芳香族化合物

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    苏丹红是—类染色剂。在我们日常接触的物品中，家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分。根据2004年4月MSDS提供的数据，苏丹红存在有限的致癌作用，不可服用。2005年2月23日中国政府发布紧急公告，禁止苏丹红作为食品添加剂。下表是苏丹红1号的有关信息：

    编号

    化学式

    C16H12N2O

    ①

    外观

    暗红色或深黄色片状晶体

    ②

    溶解度

    在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶。

    ③

    熔点

    404～406℃

    ④

    沸点

    475℃

    ⑤

    致癌原因

    在人体内分解出一种有毒的有机物（苯胺）

    试回答下列问题：

    （1）苏丹红l号中含有     种元素，各元素原子的物质的量比为nC：nH∶nN∶nO＝                ，其中氮元素的质量分数为              （结果保留一位小数）。

    （2）在上表给出的信息中，属于苏丹红1号物理性质的有（填编号）               。

    （3）苏丹红l号对动物和人体有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了          （填“物理”或“化学”）变化。

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