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    2010年的新春伊始，北京一号地铁的车厢中都换上了，宣称它含有抗氧化成分，因此具有防止人体衰老的功能。人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+转变为Fe3+，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C与“金施尔康”共同具有的性质是什么？结合所给材料分析。
    还原性
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