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维生素C(Vitamin C)又名抗坏血酸,具有酸性和强还原性,也是一种常见的食品添加剂,其结构如右图。下列有关说法中正确的是              (    )

         A.维生素C的分子式为C6H 16O6

         B.维生素C 由于含有酯基而难溶于水

         C.维生素C由于含有C=O键而能发生

银镜反应

         D.维生素C的酸眭可能是③、④两个

羟基引起的

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科目:高中化学 来源: 题型:

化学--选修一化学与生活
维生素C(Vitamin,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,酸性,是一种水溶性维生素,在空气中及高温下易被氧化.碘单质能将其氧化.其结构如图.
(1)维生素C的分子式为
C6H8O6
C6H8O6

(2)生吃蔬菜比熟吃蔬菜好,原因是
维生素C受热时很容易被氧化
维生素C受热时很容易被氧化

(3)有以下试剂:①碘水 ②淀粉溶液,要证明新鲜水果中有维生素C,简叙操作过程:
将新鲜水果捣烂成汁,取少许碘水于试管中,加几滴淀粉溶液,变蓝色,然后加水果汁,蓝色变浅或褪去
将新鲜水果捣烂成汁,取少许碘水于试管中,加几滴淀粉溶液,变蓝色,然后加水果汁,蓝色变浅或褪去

(4)下列说法正确的是
BD
BD

A.人体在必要的时候可以合成维生素C         B.炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C.维生素C属药物类,多吃有利于保护牙齿    D.切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
(5)某饮料的配料为:①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供
水、糖类、维生素
水、糖类、维生素
等三种营养素.

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科目:高中化学 来源:2010年黑龙江省高二下学期期末考试化学试题 题型:选择题

维生素C(Vitamin C)又名抗坏血酸,具有酸性和强还原性,也是一种常见的食品添加剂,其结构如右图。下列有关说法中正确的是                     (    )

A.维生素C的分子式为C6H10O6

B.维生素C 由于含有酯基而难溶于水

C.维生素C由于含有C=O键而能发生加成反应

D.维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的

 

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

化学--选修一化学与生活
维生素C(Vitamin,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,酸性,是一种水溶性维生素,在空气中及高温下易被氧化.碘单质能将其氧化.其结构如图.
(1)维生素C的分子式为______.
(2)生吃蔬菜比熟吃蔬菜好,原因是______.
(3)有以下试剂:①碘水 ②淀粉溶液,要证明新鲜水果中有维生素C,简叙操作过程:______.
(4)下列说法正确的是______.
A.人体在必要的时候可以合成维生素C         B.炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C.维生素C属药物类,多吃有利于保护牙齿    D.切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
(5)某饮料的配料为:①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供______等三种营养素.
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科目:高中化学 来源:0118 月考题 题型:填空题

维生素C(Vitamin,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,酸性,是一种水溶性维生素,在空气中及高温下易被氧化。碘单质能将其氧化。其结构如图。
(1)维生素C的分子式为____________。
(2)生吃蔬菜比熟吃蔬菜好,原因是________________________。
(3)有以下试剂:①碘水 ②淀粉溶液,要证明新鲜水果中有维生素C,简叙操作过程:____________________________________。
(4)下列说法正确的是_______________。
A.人体在必要的时候可以合成维生素C
B.炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C.维生素C属药物类,多吃有利于保护牙齿
D.切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
(5)某饮料的配料为:①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品
主要提供______________________等三种营养素。

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科目:高中化学 来源:2009-2010学年湖南省株洲二中高三(下)月考化学试卷(5月份)(解析版) 题型:填空题

化学--选修一化学与生活
维生素C(Vitamin,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,酸性,是一种水溶性维生素,在空气中及高温下易被氧化.碘单质能将其氧化.其结构如图.
(1)维生素C的分子式为   
(2)生吃蔬菜比熟吃蔬菜好,原因是   
(3)有以下试剂:①碘水 ②淀粉溶液,要证明新鲜水果中有维生素C,简叙操作过程:   
(4)下列说法正确的是   
A.人体在必要的时候可以合成维生素C         B.炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C.维生素C属药物类,多吃有利于保护牙齿    D.切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
(5)某饮料的配料为:①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供    等三种营养素.

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