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下列说法正确的是(  )
A.
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的结构中含有脂基
B.顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物不同
C.1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸(C3H6O3
D.脂肪和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
A.
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分子间发生缩聚反应的产物,链节中含有酯基,故A正确;
B.因为加氢后双键变为单键,单键可以旋转,双键不能旋转,所以单键是一样的,顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物均为丁烷,故B错误;
C.葡萄糖为单糖,不能发生水解反应,故C错误;
D.蛋白质为高分子化合物,但油脂不是高分子化合物,故D错误.
故选A.
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