分析：判断有机物的命名是否正确或对有机物进行命名，其核心是准确理解命名规范：
（1）烷烃命名原则：
①长-----选最长碳链为主链；
②多-----遇等长碳链时，支链最多为主链；
③近-----离支链最近一端编号；
④小-----支链编号之和最小．看下面结构简式，从右端或左端看，均符合“近-----离支链最近一端编号”的原则；
⑤简-----两取代基距离主链两端等距离时，从简单取代基开始编号．如取代基不同，就把简单的写在前面，复杂的写在后面；
（2）有机物的名称书写要规范；
（3）对于结构中含有苯环的，命名时可以依次编号命名，也可以根据其相对位置，用“邻”、“间”、“对”进行命名；
（4）含有官能团的有机物命名时，要选含官能团的最长碳链作为主链，官能团的位次最小．
解答：解：A、氨基酸的命名中，必须指出氨基的位置，如2-氨基丁酸，故A错误；
B、该有机物含有官能团羟基，属于醇，羟基在2号C、甲基在3号C，该有机物的正确命名为：3-甲基-2-戊醇，故B错误；
C、二甲苯的命名，必须指出两个甲基在苯环上的位置，1，2-二甲苯，该命名符合命名原则，故C正确；
D、3-乙基-1-丁炔，该命名选取的主链不是最长的碳链，最长碳链含有5个C，主链为戊炔，碳碳三键在1、2号C，正确命名为：3-甲基-1-戊炔，故D错误；
故选C．
点评：本题考查了常见有机物的命名，题目难度不大，该题注重了基础性试题的考查，侧重对学生基础知识的检验和训练，该题的关键是明确有机物的命名原则，然后结合有机物的结构简式灵活运用即可，有利于培养学生的规范答题能力．
