食盐是一种常用的食品添加剂.新鲜鱼.肉用食盐腌渍后可以延长保存期.是因为 ( ).A．NaCl中的Cl-有杀菌作用B．浓食盐水中含O2少.细菌无法生存C．由于渗透作用使细菌失水死亡D．由于渗透作用使鱼.肉细胞失水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期，是因为 (　　)。

A．NaCl中的Cl^－有杀菌作用

B．浓食盐水中含O₂少，细菌无法生存

C．由于渗透作用使细菌失水死亡

D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水

食物用食盐腌渍时，使外部环境中食盐浓度大于细菌内部溶液浓度，而产生渗透作用，使细菌失水死亡。

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当体内胃酸分泌过多时，会出现吐酸水、恶心、胃疼等症状．医生可能会建议病人服用一些抗酸药品．下列物质中，不能用作抗酸药品的是（　　）

A．氢氧化钠

B．碳酸氢钠

C．碳酸镁

D．氢氧化铝

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药物是人类抵御疾病的重要武器之一．正确认识和使用药物是保证身心健康的重要方面．常用药品有：①碘酒②青霉素③阿司匹林④葡萄糖注射液⑤麻黄碱．请回答下列问题：
（1）上述物质中属于抗生素的是______（填写序号，下同）；常用于皮肤消毒的是______；国际奥委会禁用的药物是______．
（2）胃液中含有盐酸，胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等）可用于治疗胃酸过多．
①写出该药物发挥功效的化学方程式：______．
②淀粉是其中的填充剂、粘合剂，在人体内酶的作用下，最终转化为______（写分子式）．
（3）下列关于药物使用的说法中，正确的是______．
A．阿司匹林没有毒副作用，可以长期大量服用
B．使用青霉素前需进行皮肤敏感试验
C．低血糖病症发作时，静脉滴入葡萄糖溶液可快速见效
D．麻黄碱可用于治疗感冒．

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（1）用下列物质填空：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是______
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是______
③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是______
（2）现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
①其中属于解热镇痛的药物是______②青霉素的作用是______
③氢氧化铝可治疗胃酸过多的原理是______（用离子方程表示）
（3）生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再______
②食：水是人类生存的必需物质．在净水过程中，明矾作为______剂；氯气或漂白粉作为______剂
③住：玻璃和钢铁是常用的建筑材料．普通玻璃是由硅酸钙、硅酸钠、______等物质组成的；钢铁制品不仅可发生化学腐蚀，在潮湿的空气中还能发生______腐蚀．
④行：铝可用于制造交通工具，铝制品不易生锈的原因是______．

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

人们习惯上按不同的溶解性，把维生素分为性维生素和性维生素两大类，维生素Ｃ溶液显酸性，又称为。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是(　　)。

A．使用食品添加剂以后营养更丰富

B．天然食品添加剂比化学合成品安全可靠

C．食品添加剂的作用仅仅是为了好看

D．在食品包装的标签配料表上应注明食品添加剂的名称

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题