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下列物质中,水解的最终产物中为葡萄糖的是

A.乙酸钠 B.纤维素 C.油脂 D.蛋白质

B

【解析】

试题分析:A、乙酸钠水解生成乙酸和氢氧化钠,不选A;B、纤维素水解的最终产物是葡萄糖,选B;C、油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,不选C;D、蛋白质水解生成氨基酸,不选D。

考点:糖类油脂蛋白质的性质。

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(1)待测液中一定含有的离子是 ,一定不含有的离子是 。

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