Question

下列与有机物相关的说法正确的是

A．正丁烷和异丁烷互为同分异构体，分子中含有相同数目的C-C单键

B．酒精能使蛋白质变性，医疗上常用无水酒精作消毒剂

C．地沟油可用作汽车燃料，其组成与汽油、煤油、柴油相同

D．淀粉和纤维素都属于糖类，但纤维素不能水解

Answer 1

A

试题分析：A正丁烷结构简式为CH₃-CH₂-CH₂-CH₃，含有3个C-C键，异丁烷的结构简式为CH₃(CH₃)CH-CH₃. 含有3个C-C键. 分子中含有相同数目的C-C单键.正确。B．酒精能使蛋白质变性，病毒主要是由蛋白质构成的，如果用无水酒精作消毒剂，杀毒能力强，但渗透性太差，仅仅使病毒的外壳变质，病毒蜕皮后仍然会对人等构成威胁。如果选用比较稀的酒精溶液，渗透性强，但杀菌消毒能力也太差，为此在医疗上常用75%酒精作消毒剂。错误。C．地沟油可用作汽车燃料，其组成为动物、植物的油，在化学上属于油脂，而汽油、煤油、柴油是石油分馏的产物，其组成为各类烃的混合物。组成并不相同。错误。D．淀粉和纤维素都属于糖类，二者都能水解，水解产物都是葡萄糖。错误。