Question

从金银花中提取得到的绿原酸具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压等功效，广泛用于医药，化妆品等领域．绿原酸的结构为：下列关于该化合物的说法不正确的是（　　）

• A、1mol绿原酸最多可与4mol NaOH发生反应
• B、与乙醇发生酯化反应后的有机物分子式为C₁₈H₂₄O₉
• C、1mol绿原酸最多可与4 mol Br₂发生反应
• D、能发生加成、取代、氧化、消去反应，也能发生还原反应

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：根据有机物的结构简式可确定有机物的分子式为C₁₆H₁₈O₉，分子中含有-OH、-COOH、酚羟基和-COOC-等官能团，结合官能团判断可能具有的性质．

解答： 解：A．分子中羧基和酚羟基都能与碱反应，在碱性条件下生成羧基，也消耗NaOH，则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应，故A正确；
B．有机物分子中含有16个C、18个H和9个O原子，则分子式为C₁₆H₁₈O₉，与乙醇发生酯化反应后，分子式为C₁₈H₂₂O₉，故B错误；
C．含酚-OH，与溴水发生取代反应，含C=C，与溴水发生加成反应，则1mol该物质能消耗4 molBr₂，故C正确；
D．含有苯环和碳碳双键，可发生加成反应，碳碳双键、羟基可发生氧化反应，羟基和发生消去反应，酯基、羧基和羟基可发生取代反应，故D正确．
故选B．

点评：本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，题目难度不大，注意把握有机物官能团的性质，易错点为C，注意能发生加成反应的为苯环和碳碳双键．