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    关于食品添加剂，下列说法中，正确的是

    A．为了让食品保存得更长一些，可以多加一些添加剂
    B．在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害
    C．染衣服的染料也可以用来给食品染色
    D．某腌制的肉类颜色鲜红，说明该食品既新鲜又安全

    B

    解析试题分析：食用食品添加剂要适量，不应盲目大量使用，A项不正确；在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂对人体无害，B项正确；染衣服的染料具有一定的毒性，不能用于食品染色，C项不正确；腌制肉类一般添加了亚硝酸盐，所以颜色鲜红，该食品不一定新鲜，若亚硝酸盐量过多，对人体是有害的，D项不正确。故答案为B项．
    考点：食品添加剂与人体健康

    练习册系列答案
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    （1）A、B的结构简式分别为   、   。
    （2）C中是否含有手性碳原子   。（填“含有”或“不含有”）
    （3）写出一种满足下列条件的A的同系物的结构简式   。
    ①分子式为C4H6O  ②含有1个－CH3
    （4）1 mol C可与足量钠反应生成   L H2（标准状况）。
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    A．便秘B．食欲不振、缺乏抵抗力
    C．腹泻D．胃溃疡、胃出血

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

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    A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素

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