糖类.脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是A．植物通过光合作用将CO2转化成葡萄糖是太阳能转变成热能的过程 B．油脂属于酯类化合物.油脂的水解反应叫皂化反应 C．淀粉与纤维素互称为同分异构体 D．浓硝酸溅在皮肤上.使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是

A．植物通过光合作用将CO₂转化成葡萄糖是太阳能转变成热能的过程

B．油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应

C．淀粉与纤维素互称为同分异构体

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

解析试题分析：A光合作用是将太阳能转化为化学能的过程故A错，油脂可在酸性和碱性条件下水解，只有在碱性条件下发生的水解才叫皂化反应，故B错，C淀粉和纤维素属于多糖，分子式不同，故C错。
考点：考查糖类，脂肪，蛋白质的相关知识点。

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(2)装置A、C中长导管的作用是                 。
(3)B、C装置已连接好，并进行了气密性检验，也装入了合适的药品，接下来要使反应开始，对B应进行的操作是                              ，
对C应进行的操作是                                    。
(4)A中存在加装药品和及时密封的矛盾，因而在实验中易造成的不良后果是                 。
(5)B中采用了双球吸收管，其作用是                         ；反应后双球管中可能出现的现象是              ；双球管内液体不能太多，原因是                     。
(6)B装置也存在两个明显的缺点，使实验的效果不好或不能正常进行，这两个缺点是                                            。

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