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    以下关于二糖的叙述正确的是(    )

    A.蔗糖、麦芽糖都是二糖，它们的分子中都含有醛基

    B.麦芽糖能与新制氢氧化铜反应，蔗糖也能与新制氢氧化铜反应

    C.蔗糖、麦芽糖的水解产物完全相同

    D.蔗糖、麦芽糖都具有甜味

    解析：蔗糖是非还原性糖，故分子中无醛基，不能与新制氢氧化铜悬浊液反应，蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，而麦芽糖的水解产物则只有葡萄糖。

    答案：D

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    以下关于硝酸的叙述正确的是（　　）
    A．浓硝酸是强酸，稀硝酸是弱酸
    B．浓硝酸和稀硝酸都是氧化剂
    C．铜与浓硝酸和稀硝酸都能反应生成二氧化氮
    D．稀硝酸与活泼金属反应主要放出氢气，而浓硝酸则使金属钝化

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    B．浓硝酸和稀硝酸都是氧化剂
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    [     ]
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    B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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