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【题目】下列叙述不正确的是(

A淀粉、油脂、蛋白质都能水解,且水解产物各不相同

B从煤的干馏产物中可以获得焦炉气、粗氨水、煤焦油、焦炭等重要的化工原料

C石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量

D核酸是一类含磷的生物高分子化合物

【答案】C

【解析】

试题分析:A.淀粉常在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖;蛋白质水解最后得到多种氨基酸;油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸;在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐,水解产物各不相同,A正确;B.煤的干馏是将煤隔绝空气加强热,生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程,可以得到甲烷、苯和煤焦油等化工原料,B正确;C.催化裂化的主要目的是提高轻质燃料汽油的产量,C错误;D.核酸由许多核苷酸聚合成的生物高分子化合物,核酸包括核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),由碳氢氧氮磷元素构成,D正确;故选C.

练习册系列答案
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A.用活性炭去除冰箱中的异味

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