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下列关于蛋白质的叙述不正确的是(  )

A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质

B.鸡蛋白遇浓硝酸变黄色

C.蛋白质的盐析是物理变化

D.蛋白质的变性是化学变化


解析 鸡蛋黄中主要含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;鸡蛋白的主要成分才是蛋白质,故A项错。

答案 A


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科目:高中化学 来源: 题型:


A、B、C、D、E为元素周期表中短周期元素形成的五种离子,A、B、C、D四种离子的电子数均比E的电子数少8。

(1)A与B结合成的化合物甲中既有离子键又有共价键,A与C结合成的化合物乙难溶于水,乙溶于甲的水溶液得无色透明溶液,C元素在周期表中的位置为      ▲_          ,乙与甲的水溶液反应的离子方程式为_____________▲_____________________.

(2)B与E结合成化合物丙,其中离子数之比为2∶1,A与D结合成化合物丁,丁与丙反应产生无色无味的气体,则丙的电子式为:  ▲_      ,1molD的粒子中有   ▲_  mol质子

(3)有一种液态氮氢化合物戊,戊分子与E的电子数相同,是“神舟七号”飞船发射时使用的高能燃料之一,结构分析发现该分子结构中只有单键,与氨相似,则戊的结构式为    ▲___

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科目:高中化学 来源: 题型:


从淡化海水中提取溴的流程如下:

下列有关说法不正确的是

A.X试剂可用Na2SO3饱和溶液

B.步骤III的离子反应:2Br- + Cl2 = 2Cl- +Br2

C.工业上每获得1 mol Br2,需要消耗Cl2 44.8 L

D.步骤IV包含萃取、分液和蒸馏

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科目:高中化学 来源: 题型:


短周期元素W、X、Y、Z的原子序数依次增大,W与Y、X与Z位于同一主族,W与X可形成共价化合物WX2,Y原子的内层电子总数是其最外层电子数的2.5倍。

请回答下列问题:

(1)WX2的化学式为______________,其晶体类型为________。

(2)YX2、ZX2的化学式依次为________、________,这两种物质的熔点________>________(填名称),其原因(根据它们的晶体结构解释)是________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


有A、B、C三种晶体,分别由C、H、Na、Cl四种元素中的一种或几种组成,对这3种晶体进行实验,结果如下表所示:

晶体种类

熔点/℃

硬度

水溶性

导电性

水溶液与Ag反应

A

801

较大

易溶

水溶液(或熔

融状态)导电

白色沉淀

B

>3 550

较大

不溶

不导电

不反应

C

-114.2

很小

易溶

液态不导电

白色沉淀

(1)晶体的化学式分别为

A________,B________,C________。

(2)晶体的类型分别为

A________,B________,C________。

(3)构成晶体的粒子间的作用力分别为

A________,B________,C________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


区别棉花和羊毛是简单的方法是(  )

A.加稀硫酸后加热使之水解,检验水解产物能否与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应

B.浸入浓硝酸中,观察颜色是否变为黄色

C.在火中灼烧,闻其是否有烧焦羽毛的特殊的气味

D.通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素

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科目:高中化学 来源: 题型:


实验室可以采用如图所示装置来测定某种氨基酸的分子式。取w g该种氨基酸样品,放在纯氧中充分燃烧,生成CO2、H2O和N2。请回答有关问题:

(1)E装置的作用是________________________________________________________________________。

(2)需要加热的装置是________(填字母代号)。

(3)装置D的作用是________________________________________________________________________。

(4)F处读数时应该注意:________________________________________________________________________,________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


在100 g浓度为18 mol/L,密度为ρ g/cm3的浓硫酸中加入一定量的水(密度为1 g/cm3)稀释成9 mol/L的硫酸,则加入水的体积为(  )

A.大于100 mL                         B.等于100 mL

C.小于100 mL                         D.等于100/ρ mL

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科目:高中化学 来源: 题型:


化学无处不在,与化学有关的说法不正确的是  (  )

A.侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异

B.可用蘸浓盐酸的棉棒检验输送氨气的管道是否漏气

C.碘是人体必需微量元素,所以要多吃富含高碘酸的食物

D.黑火药由硫磺、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成

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