Question

【化学--有机化学】
肉桂酸甲酯（），常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．
（1）有关肉桂酸甲酯的叙述中，正确的是    （填标号）．
A．能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应    B．无法使酸性高锰酸钾溶液褪色    C．在碱性条件下能发生水解反应    D．不可能发生加聚反应
（2）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图1所示（图中球与球之间连线表示单键或双键），G的结构简式为    ．
（3）用芳香烃A为原料合成G的路线如图2：
①化合物E中的官能团有      （填名称）．
②B→C该反应的化学方程式为：    ．
③E→F的反应类型是    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）肉桂酸甲酯中含苯环、C=C及-COOC-，结合烯烃和酯的性质分析；
（2）图1中黑色实心球代表C原子，白球代表H原子，另一种球表示O原子，以此分析；
（3）由A为原料合成G的路线及G可知，F为C₆H₅CH（OH）=CH₂，E为C₆H₅COH（CH₃）COOH，D→E发生氧化反应，E→F发生消去反应，C→D为氧化反应，则C为C₆H₅COH（CH₃）CH₂OH，B→C发生水解反应，则B为C₆H₅CCl（CH₃）CH₂Cl，则A为C₆H₅C（CH₃）=CH₂，以此来解答．
解答：解：（1）肉桂酸甲酯中含C=C，能发生加成反应、加聚反应，能使高锰酸钾溶液褪色，含-COOC-，能发生水解反应，故答案为：AC；
（2）图1中黑色实心球代表C原子，白球代表H原子，另一种球表示O原子，则G的结构简式为，
故答案为：；
（3）由A为原料合成G的路线及G可知，F为C₆H₅CH（OH）=CH₂，E为C₆H₅COH（CH₃）COOH，D→E发生氧化反应，E→F发生消去反应，C→D为氧化反应，则C为C₆H₅COH（CH₃）CH₂OH，B→C发生水解反应，则B为C₆H₅CCl（CH₃）CH₂Cl，则A为C₆H₅C（CH₃）=CH₂，
①E为C₆H₅COH（CH₃）COOH，含官能团为羟基、羧基，故答案为：羟基、羧基；
②B→C反应的化学方程式为，
故答案为：；
③由上述分析可知，E→F发生消去反应，故答案为：消去反应．
点评：本题考查有机物的合成及结构与性质，注意把握有机物合成的逆推法、反应条件、碳链变化等推断出各物质是解答的关键，题目难度中等．