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8.阿斯巴甜(Aspartame,结构简式如图所示)具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍.下列有关说法正确的是(  )
A.分子式为C14H18N2O3,阿斯巴甜不属于蛋白质
B.阿斯巴甜的水解产物中只有一种氨基酸
C.阿斯巴甜在一定条件下不能与酸反应、只能与碱反应
D.阿斯巴甜分子中有3个手性碳原子

分析 由结构可知分子式,分子中含氨基、-COOH、肽键、-COOC-,以此来解答.

解答 解:A.由结构可知分子式为C14H18N2O3,阿斯巴甜只有1个肽键,不属于蛋白质,故A正确;
B.水解时肽键、酯基均断裂,生成氨基丁二酸、氨基苯丙酸,两种氨基酸,故B错误;
C.含氨基、-COOH,能与酸、碱反应,故C错误;
D.连接4个不同基团的C原子为手性碳原子,只有与氨基相连的C为手性碳,故D错误;
故选A.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握有机物的结构、官能团、性质、有机反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意氨基酸的判断及性质应用,题目难度不大.

练习册系列答案
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18.青铜器的制造是中华民族劳动人民智慧的结晶,成为一个时代的象征,但出土的青铜器大多受到环境腐蚀.如图为青铜器在潮湿环境中发生电化学腐蚀的原理示意图.环境中的 Cl- 扩散到孔口,并与各电极产物作用生成多孔粉状锈 Cu2(OH)3Cl.下列说法不正确的是(  )
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B.环境中的Cl-扩散到孔口,并与正极反应产物和负极反应产物作用生成多孔粉状锈Cu2(OH)3Cl,其离子方程式为2Cu2++3OH-+Cl-═Cu2(OH)3Cl↓
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C.HF、HCl、HBr、HI的稳定性依次增强D.第一电离能N<O

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13.硝酸是一种重要的化工原料,工业上生产硝酸的主要过程中:
(1)反应N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)△H<0;恒温时,将N2和H2的混合气体充入2L密闭容器中,10分钟后反应达到平衡,图1图象能正确表示该过程中相关量的变化的是ab.(选填字母).

(2)一定温度下,在密闭容器中充入1molN2和3molH2发生反应.若容器容积恒定,达到平衡状态时,气体的总物质的量是原来的$\frac{7}{10}$,则N2的转化率a1=60%;若向该容器中再加入1molN2和3molH2,达到平衡状态时,N2的转化率为a2,则a2>a1(填“>”、“<”或“=”).
(3)2NO(g)+O2(g)?2NO2(g).在其他条件相同时,分别测得NO的平衡转化率在不同压强(P1、P2)下温度变化的曲线(如图2).
①比较P1、P2的大小关系:P1<P2(填“>”、“<”或“=”).
②随温度升高,该反应平衡常数变化的趋势是减小.
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