精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
4.下列关于食品添加剂的说法,不正确的是(  )
A.醋可同时用作防腐剂和调味剂
B.食品添加剂必须用天然物质制造
C.柠檬黄常用作着色剂,改善食品色泽
D.食品添加剂在合理限量范围内使用是可以的

分析 A.根据醋具有酸味;
B.很多食品添加剂是合成的;
C.柠檬黄具有黄色,可做着色剂;
D.食品添加剂应依法合理使用.

解答 解:A.醋能作食品防腐剂,具有酸味可以用作调味剂,故A正确;
B.很多食品添加剂是合成的,所以食品添加剂不一定用天然物质制造,故B错误;
C.柠檬黄具有黄色,可做着色剂,改善食品色泽,故C正确;
D.食品添加剂应依法合理使用,在合理限量范围内使用不影响人体健康,故D正确;
故选B.

点评 本题考查食品添加剂,难度不大,在规定的范围内使用食品添加剂,一般认为是无害的.但违反规定,将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂,或者超量使用食品添加剂,都会损害人体健康.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

14.除去铝表面的铜镀层.可选用的试剂是(  )
A.浓硫酸B.浓盐酸C.浓硝酸D.氢氧化钠溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

15.在生产生活中,我们会遇到各种各样的化学物质和化学反应,根据所学的化学知识回答问题:
(1)漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2(填化学式)
(2)硫酸氢钠的水溶液中的电离方程式:NaHSO4=Na++H++SO42-
(3)石棉是一类建筑材料,化学式是Na2Fe5Si8O22(OH)2①化学式中铁元素的化合价为+2、+3;②这种石棉的化学式改写成氧化物形式为Na2O•Fe2O3•3FeO•8SiO2•H2O.
(4)酸性高猛酸钾具有强氧化性,常用作氧化剂.某反应中反应物和生成物有:MnO4-、NO2-、H+、Mn2+、H2O和一种未知的离子X,则X离子为NO3-

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.2015年2月科学家成功观察到CO与O形成化学键生成C02的全过程(CO和O附着在一种钌催化剂表面,用激光脉冲将其加热到2000K).下列说法不正确的是(  )
A.该过程可以表示为:CO+O$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$C02
B.该过程中有热量放出
C.催化剂能降低反应的活化能
D.钌催化剂能改变该反应的焓变

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.2015年10月,中国中医研究员屠呦呦因发现井提取出青蒿索而获得了诺贝尔医学奖.她发现的青蒿素用以治疗疟疾,挽救了数百万患者的生命.青蒿素的分子式为C5H22O5,它属于(  )
A.单质B.混合物C.无机物D.有机物

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

9.要减轻大气污染,必须加强对工业废气和汽车尾气等的治理.根据所学知识回答下列问题:
(1)控制燃煤产生的SO2排放,能够减少硫酸型酸雨的形成.燃煤排放的烟气中还古有其他大气污染物,请列举两种:CO、NO.
(2)煤的气化和液化是实现能源清洁化的重要途径.将焦炭在高温下与水蒸气反应,得到CO和H2,就是煤的气化过程,该反应的化学方程式为C十H2O(g)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO+H2
(3)在汽车尾气排放口加装“三效催化净化器”,在催化剂的作用下,可将尾气中的CO、NO转化为空气中的两种无毒气体,该反应的化学方程式为2C0+2NO$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{△}$N2+2CO2
(4)室内空气污染物包括CO、C02、甲醛、苯等,在这四种污染物中,由家用燃料燃烧产生的是CO、C02;由建筑和装修产生的是甲醛,苯.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

16.在一定体积的密闭容器中,进行如下化学反应:CO2(g)+H2(g)?CO(g)+H2O(g),其化学平衡常数K和温度t的关系如下表:
t℃70080083010001200
K0.60.91.01.72.6
请回答下列问题:
(1)该反应为吸热反应.(填“吸热”或“放热”)
(2)800℃,固定容器的密闭容器中,放入混合物,其始浓度为c(CO)=0.01mol/L,c(H2O)=0.03mol/L,
c(CO2)=0.01mol/L,c(H2)=0.05mol/L,则反应开始时,H2O的消耗速率比生成速率小(填“大”“小”或“不能确定”)
(3)1000℃时,向该容器中通入CO2和H2进行上述反应,能说明该反应达平衡状态的是B
A.容器中压强不变    B.混合气体中c(CO)不变   C.混合气体的密度不变   D.c(CO)=c(CO2
E.化学平衡常数K不变        F.单位时间内生成CO的分子数与生成H2O的分子数相等.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.反应CO(g)+H2(g)?C(s)+H2O(g)在一可变容积的密闭容器中进行,下列条件的改变对其反应速率几乎无影响的是(  )①?将容器的体积缩小一半②?保持体积不变,充入He?③保持压强不变,充入He.
A.①②B.②③C.①③D.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.武汉大学张绪穆教授的研究成果“张一烯炔环异构化反应”被《Name Reactions》收录,该反应可高效构筑五元环状化合物,在生物活性分子以及药物分子的合成中有重要的应用.

(R、Rˊ、R〞表示氢、烷基或芳基)
以下是利用该反应合成一种化合物J的流程.

已知:
完成下列填空:
(1)写出反应类型.      反应②加成反应;反应⑥取代反应.
(2)写出反应试剂和条件.反应①Cu、O2、加热;反应④浓硫酸、加热.
(3)D可发生银镜反应,且具有酸性,写出D的结构简式.OHC-CH2COOH写出J的结构简式.
(4)1molG与足量的NaOH溶液反应,最多可消耗NaOH5mol.
(5)写出F的一种符合下列条件的同分异构体的结构简式任意一种.
①遇FeCl3不显色    ②能发生水解反应         ③有4种不同环境的氢原子.

查看答案和解析>>

同步练习册答案