将相同质量的下列物质完全酯化后.需要醋酸的量最多的是题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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将相同质量的下列物质完全酯化后，需要醋酸的量最多的是( )

根据结构简式可知每提供1mol羟基所需要的质量是32、46、

、

。因此相同质量这些物质完全酯化后，需要醋酸的量最多的是甘油，答案是D。

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

（6分）在实验室我们将乙醇、浓硫酸、冰醋酸混合，利用下图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

⑴浓硫酸的作用是：①               ②                  。
⑵饱和碳酸钠溶液的主要作用是                              。
⑶装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，其目的是　                    　。
⑷若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是　　      。
⑸做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是　    　　。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

有机物甲的分子式为C₇H₁₄O₂，在酸性条件下甲能水解为乙和丙两种有机物。相同条件下，同质量的乙和丙的蒸气所占体积相同，则甲的可能结构有

A．2种

B．4种

C．6种

D．8种

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

某有机物在酸性条件下发生水解反应时，生成两种不同有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等。则水解前的这种有机物是（）

A．甲酸甲酯

B．乙酸异丙酯

C．麦芽糖

D．葡萄糖

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科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

（10分）可用右图所示装置制取少量乙酸乙酯。请填空：

(1)试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是___________________________________
(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，可在加热前采取的措施是__________。
(3)实验中加热试管a的目的是：
①_________________________________________；
②__________________________________________;
(4)、常用同位素示踪法来确定反应物断键的情况，请用乙酸中的氧用¹⁸O，乙醇中的氧用¹⁶O写出能表示制取乙酸乙酯断键情况的化学方程式：__________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

烹鱼时加少量食醋（主要成分是乙酸）和料酒（主要成分是乙醇）可使烹制的鱼具有特殊香味，这种香味来自

A．食盐

B．乙酸

C．乙醇

D．乙醇与乙酸反应生成的乙酸乙酯

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

含有¹⁸O的示踪原子的水与乙酸乙酯进行水解反应，一段时间后，示踪原子存在于：

A．乙酸中

B．乙醇中