A. | 如果人体缺少维生素C,易患夜盲症、干眼症等眼疾 | |
B. | 维生素C属于脂溶性维生素,主要存在于新鲜水果和蔬菜中 | |
C. | 维生素C具有较强的还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色 | |
D. | 富含维生素C的食物应在高温下烹调,才能充分提高维生素C的功能 |
分析 A、缺少维生素A易患夜盲症、干眼症;
B、维生素C属于水溶性维生素;
C、维生素C极易被氧化;
D、高温条件下,维生素C更易被氧化.
解答 解:A、缺少维生素A易患夜盲症、干眼症,缺乏维生素C易患败血症,故A错误;
B、维生素C属于水溶性维生素,不是脂溶性,主要存在于新鲜的水果和蔬菜中,故B错误;
C、维生素C极易被氧化,有很强的还原性,故能被高锰酸钾溶液氧化,从而使高锰酸钾溶液褪色,故C正确;
D、高温条件下,维生素C更易被氧化,故富含维生素C的食物不应在高温下烹调,且应快速烹调以减少损失,故D错误.
故选C.
点评 本题考查了维生素C的性质和在生活中的应用常识,难度不大,应注意维生素C有强还原性这一性质.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ | B. | |||
C. | D. | HCl+AgNO3═AgCl↓?+HNO3 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 单位时间内有1mol A生成,有1molC消耗 | |
B. | 混合气体的密度不变 | |
C. | A的消耗速率与D的消耗速率相同 | |
D. | 混合物的平均相对分子质量不变 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 标准状况下,22.4 L二氯甲烷的分子数约为NA个 | |
B. | 盛有SO2的密闭容器中含有NA个氧原子,则SO2的物质的量为0.5 mol | |
C. | 17.6 g丙烷中所含的极性共价键为4NA个 | |
D. | 在过氧化钠与水的反应中,每生成0.1 mol氧气,转移电子的数目为0.4NA |
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科目:高中化学 来源: 题型:实验题
编号 | T/K | 锌规格 | 盐酸浓度/mol•L-1 | 实验目的 |
① | 298 | 粗颗粒 | 2.00 | (Ⅰ)实验①和②探究盐酸浓度对该反应速率的影响; (Ⅱ)实验①和③探究温度对该反应速率的影响; (Ⅲ)实验①和④探究锌规格(粗、细)对该反应速率的影响. |
② | 298 | |||
③ | 308 | |||
④ | 298 |
时间(s) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
氢气体积 (mL) | 16.8 | 39.2 | 67.2 | 224 | 420 | 492.8 | 520.8 | 543.2 | 554.4 | 560 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 只有②④ | B. | 只有①② | C. | 只有①②③ | D. | ①②③④ |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 反应的化学方程式为5Y?X | |
B. | t1时,Y的浓度是X浓度的1.5倍 | |
C. | t2时,正、逆反应速率相等,达到化学平衡 | |
D. | t3时,逆反应速率大于正反应速率 |
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