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    18．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（　　）
    A．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
    B．淀粉水解的最终产物可与新制的Cu（OH）2反应
    C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
    D．棉、麻、丝、毛完全燃烧只生成CO2和H2O

    分析 A．重金属盐能使人中毒，实际上是重金属离子使人中毒，它能改变蛋白质的结构；
    B．淀粉水解生成葡萄糖；
    C．盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程；
    D．丝、毛中含有氮元素．

    解答 解：A．重金属离子能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，中毒后进行急救，最好的方法是食用富含蛋白质的食品，以防止它破坏人体的蛋白质，牛奶、蛋清的主要成分都是蛋白质，食用后都能解毒．故A正确；
    B．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖能与新制的Cu（OH）2反应生成红色沉淀．故B正确；
    C．蛋白质溶液加入少量饱和的硫酸铵溶液会发生盐析．故C正确；
    D．丝、毛是蛋白质，含有氮元素，完全燃烧还有氮的氧化物生成．故D错误．
    故选D．

    点评 本题考查糖类蛋白质的性质，明确重金属中毒的原理，是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．X、Y、Z、M、W 为五种短周期元素．X、Y、Z 是原子序数依次递增的同周期元素，且最外层电子数之和为 15，X 与 Z 可形成XZ2分子，Y 与 M 形成的气态化合物在标准状况下的密度为 0.76g/L；W 的质子数是 X、Y、Z、M四种元素质子数之和的1/2．下列说法正确的是（　　）
    A．原子半径：W＞Z＞Y＞X＞M
    B．XZ2、X2M2、W2Z2均为共价化合物
    C．由Z、M两种元素形成化合物的分子式一定为M2Z
    D．由 X、Y、Z、M 四种元素形成的化合物可以既有离子键，又有共价键

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．在100mL混合酸的溶液中，硝酸的物质的量浓度为0.4mol/L，硫酸的物质的量浓度为0.2mol/L，向其中加入6.4g铜粉，微热，使其充分反应．生成NO的物质的量（　　）
    A．0.01molB．0.02molC．0.03molD．0.04mol

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．据报道，${\;}_{67}^{166}$Ho可有效地治疗肝癌，该原子核内的中子数与核外电子数之差为（　　）
    A．32B．67C．99D．166

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列叙述正确的是（　　）
    A．甲苯既可使溴的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性高锰酸钾溶液褪色
    B．有机物 的消去产物有两种
    C．有机物C4H6O2能发生加聚反应，可推知其结构一定是CH2=CH-COOCH3
    D．可用溴水鉴别苯酚、四氯化碳和乙酸

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    3．已知A-K是中学化学中常见有机物，其中G不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，它们之间有如下关系．

    试回答下列：
    （1）写出实验室制取A的化学方程式：CaC2+H2O→Ca（OH）2+C2H2↑；
    （2）写出D→E的化学方程式：2CH3CH2OH+O2 $→_{△}^{Cu}$=2CH3CHO+2H2O，；
    （3）写出I→J的化学方程式+NaOH$→_{△}^{H_{2}O}$+NaBr；
    （4）写出酯K的结构简式：．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述中正确的是（　　）
    A．常温下，含1 mol Fe的铁片与过量浓HNO3反应，转移电子的数目为3 NA个
    B．19.2 g铜与足量的稀硝酸反应产生NO的体积为4.48 L
    C．标准状况下，33.6 L SO3含有9.03×1023个SO3分子
    D．在46 gNO2和N2O4的混合物气体中所含原子总数为3NA个

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    7．下列实验能获得成功的是①．
    ①甲烷气体通入空气中点燃获得热量
    ②甲烷气体通入氯水中制取一氯甲烷
    ③甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中，可使紫色褪去
    ④甲烷通入浓硝酸中分解得到碳单质和氢气．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．NA表示阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是（　　）
    A．5.6 g铁粉在0.1 mol氯气中充分燃烧，转移电子数为0.3 NA
    B．1 2.5 mL1 6 mol•L-1浓硫酸与足量铜反应，转移电子数为0.2 NA
    C．7.8 gNa2S和Na2O2 的混合物中含有的阴离子数等于0.1 NA
    D．0.5 mol氧单质含有NA个O2

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