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    下列各组混合物中，能防止食品受潮及氧化变质的是（　　）
    A、硅胶和铁粉B、生石灰和纯碱C、食盐和硫酸铁D、无水硫酸铜和蔗糖
    分析：能防止袋装食品受潮及氧化变质说明该混合物能吸收水分，且在反应中易失电子而作还原剂的物质，据此分析解答．
    解答：解：A、硅胶具有吸水性，铁粉是常用的双吸剂，能吸收氧气和水，所以硅胶和铁粉能防止食品受潮及氧化而变质，故A正确；
    B、生石灰可以吸水，但生石灰和纯碱都没有还原性，故B错误；
    C、食盐和硫酸铁都不能吸收水分，且这两种物质都没有还原性，故C错误；
    D、无水硫酸铜吸水效果不好，无水硫酸铜无还原性、蔗糖还原性很弱，故D错误；
    故选：A．
    点评：本题考查了化学与生活，明确物质的性质是解本题关键，结合题意确定物质应该具备的性质，会运用化学知识解释生活现象，难度不大．
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