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17.化学与工农业生产、人类生活密切相关.下列说法中不正确的是(  )
A.发酵粉中主要含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔
B.喝补铁剂时,加服维生素C,效果更好,原因是维生素C具有氧化性
C.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
D.“地沟油”经加工处理后,可用于生产肥皂和生物柴油

分析 A.碳酸氢钠受热分解出二氧化碳,使焙制出的糕点疏松多孔;
B.能被人体吸收的铁元素是亚铁离子;
C.食用花生油成分是油脂,鸡蛋清成分是蛋白质;
D,“地沟油”的成分是油脂,用地沟油制备生物柴油作燃料,有利于节约资源、保护环境.

解答 解:A.发酵粉中含有碳酸氢钠,碳酸氢钠受热分解出二氧化碳,使焙制出的糕点疏松多孔,故A正确;
B.能被人体吸收的铁元素是亚铁离子,亚铁离子很容易被氧化为三价铁离子,维生素C具有还原性,能将三价铁还原为亚铁离子,故B错误;
C.食用花生油成分是油脂,鸡蛋清成分是蛋白质,油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,蛋白质水解生成氨基酸,故C正确;
D.“地沟油”的成分是油脂,可从地沟油中提炼出油脂作为生物柴油,碱性条件下的水解反应生成肥皂,故D正确;
故选B.

点评 本题主要考查了物质的组成、性质和应用等,主要是碳酸氢钠、亚铁离子、油脂等物质性质的分析判断,题目难度中等,要求学生熟记所学知识,学以致用.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

4.用“石灰石一石膏”法进行烟气脱硫,是目前工业生产中常用的烟道脱硫方法,从石灰石转化为石膏可用下式表示:
2CaCO 3+2SO2+O2→2CaSO4+2CO2.如果SO2的转化百分率为95%,要吸收10tSO2,生成CaSO4的质量是多少吨?

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科目:高中化学 来源: 题型:计算题

8.在某温度下下,将7.1g硫酸钠固体(不含结晶水)溶解在一定量水中,配成500mL 溶液.
求:(1)该溶液中硫酸钠的物质的量浓度;
(2)溶液中阴阳离子的总物质的量.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.设NA为阿伏加德罗常数的值,下列叙述正确的是(  )
A.0.1 mol-NH2中含有的电子数为0.7NA
B.标准状况下,2.24 L乙醇中含有的C-H数目为0.5NA
C.常温常压下,65 g Zn与足量浓H2SO4充分反应,转移电子数一定为2NA
D.2.24 L NO与1.12 L O2充分反应所得气体中原子数目一定为0.3NA

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

12.研究CO2在海洋中的转移和归宿,是当今海洋科学研究的前沿领域.
(1)溶于海水的CO2主要以4种无机碳形式存在,其中HCO${\;}_{3}^{-}$占95%.写出CO2溶于水产生HCO${\;}_{3}^{-}$的方程式:CO2+H2O?H2CO3,H2CO3?H++HCO3-
(2)在海洋碳循环中,通过如图所示的途径固碳.

①写出钙化作用的离子方程式:2HCO3-+Ca2+=CaCO3↓+CO2↑+H2O.
②同位素示踪法证实光合作用释放出的O2只来自于H2O.用18O标记物质的光合作用的化学方程式如下,将其补充完整:CO2+H218O$\frac{\underline{\;\;\;光能\;\;\;}}{叶绿体}$(CH2O)x+x18O2+xH2O
(3)海水中溶解无机碳占海水总碳的95%以上,其准确测量是研究海洋碳循环的基础.测量溶解无机碳,可采用如下方法:
①气提、吸收CO2.用N2从酸化后的海水中吹出CO2并用碱液吸收(装置示意图如图).将虚线框中的装置补充完整并标出所用试剂.

②滴定.将吸收液吸收的无机碳转化为NaHCO3,再用x mol•L-1 HCl溶液滴定,消耗y mL HCl溶液.海水中溶解无机碳的浓度=$\frac{x•y}{2}$ mol•L-1
(4)利用如图所示装置从海水中提取CO2,有利于减少环境温室气体含量.

①结合方程式简述提取CO2的原理:a室:2H2O-4e=4H++O2↑,氢离子通过阳离子交换膜进入b室,发生反应:H++HCO3-=CO2↑+H2O.
②用该装置产生的物质处理b室排出的海水,合格后排回大海.处理至合格的方法是c室:2H2O+2e-=2OH-+H2↑,用c室排出的碱液将从b室排出的酸性海水调节至装置入口海水的pH.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.常温下,下列各组离子一定能大量共存的是(  )
A.c(H+)=10-4mol•L-1的溶液中:NH4+、K+、SO42-、NO3-
B.无色溶液中:Na+、Cu2+、Cl-、NO3-
C.0.1 mol•L-1AgNO3 溶液:H+、K+、SO42-、I-
D.饱和氯水中:Cl-、Na+、NO3-、SO32-

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.如图为雾霾的主要成分示意图.下列说法错误的是(  )
A.SO2、NxOy都属于酸性氧化物
B.碳氢化合物和氮氧化合物可引起光化学烟雾
C.重金属离子可导致蛋白质变性
D.汽车尾气的大量排放是造成雾霾天气的人为因素之一

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.强酸和强碱在稀溶液中的中和热可表示为:H+(aq)+OH-(aq)═H2O(l);△H=-57.3kJ•mol-1:下面三个热化学方程式
CH3COOH(aq)+NaOH(aq)═CH3COONa(aq)+H2O (l);△H=-Q1kJ•mol-1
H2SO4(浓)+2NaOH(aq)═Na2SO4(aq)+2H2O(l);△H=-Q2 kJ•mol-1
HNO3(aq)+KOH(aq)═KNO3(aq)+H2O(l);△H=-Q3 kJ•mol-1
则Q1、Q2、Q3的关系正确的是(  )
A.Q1=Q2=Q3B.Q2>Q1>Q3C.Q2>Q3>Q1D.Q2=Q3>Q1

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

7.金刚石、SiC具有优良的耐磨、耐腐蚀特性,应用广泛.
(1)碳与短周期元素Q的单质化合仅能生成两种常见气态化合物,其中一种化合物R为非极性分子.碳元素在周期表中的位置是第二周期第ⅣA族,Q是O,R的电子式为
(2)一定条件下,Na还原CCl4可制备金刚石,反应结束冷却至室温后,回收其中的CCl4的实验操作名称为过滤,除去粗产品中少量钠的试剂为水(或乙醇);
(3)碳还原SiO2制SiC,其粗产品中杂质为Si和SiO2现将20.0g SiC粗产品加入到过量的NaOH溶液中充分反应,收集到0.1mol氢气,生成氢气的离子方程式为Si+2OH-+H2O═SiO32-+2H2↑,将滤液稀释到1L,若所得Na2SiO3的物质的量浓度为0.17mol•L-1,则SiC的纯度为57%;
(4)下列叙述正确的有②③(填序号);
①Na还原CCl4的反应、Cl2与H2O的反应均是置换反应
②Na2SiO3溶液与SO3的反应可用于推断Si与S的非金属性强弱
③钠、锂分别在空气中燃烧,生成的氧化物中阴阳离子数目比均为1:2
④水晶、干冰熔化时克服粒子间作用力的类型相同.

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