有一种二肽的化学式是C8H14N2O5.水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X.X的化学式是A．C5H7N2O5B．C5H9N2O5C．C5H11NO5D．C5H9NO4 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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有一种二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅，水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，X的化学式是

A．C₅H₇N₂O₅

B．C₅H₉N₂O₅

C．C₅H₁₁NO₅

D．C₅H₉NO₄

试题分析：二肽水解需要一分子水（H₂O），由原子守恒知X的分子式应等于C₈H₁₄N₂O₅的化学式加上水的分子式减去丙氨酸（C₃H₇N₂O₂）的分子式，则X为C₅H₉NO₄，故选D。

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下图所示为人体在某生理过程中所发生的化学反应示意图。

(1)图中标有字母的物质中，________代表酶，其化学本质是________，基本组成单位是________。
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A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同

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C．它们是同分异构体

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下列各物质中，不能发生水解反应的是

A．葡萄糖

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是
①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；③蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人。

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下列说法正确的是

A．羧酸和甘油反应生成的酯就是油脂

B．淀粉和纤维素都是纯净物

C．天然油脂都是混甘油酯

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（1）检验葡萄汁含葡萄糖的方法是：向其中加碱调至碱性，再加入新制备的Cu（OH）₂，加热，其现象是_______________________________________。
（2）葡萄在酿酒过程中，葡萄糖转化为酒精的过程如下，补充完成下列化学方程式。
C₆H₁₂O₆（葡萄糖）

2________+2C₂H₅OH
（3）葡萄酒密封储存过程中生成了有香味的酯，酯也可以通过化学实验来制备。实验室用下图所示装置制备乙酸乙酯：

①试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式是________________________________。
②试管b中盛放的试剂是饱和_________________溶液。
⑧实验开始时，试管b中的导管不伸入液面下的原因是___________________。
④若分离出试管b中生成的乙酸乙酯，需要用到的仪器是____（填序号）。
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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是

A．蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物

B．蔗糖属于多糖，能发生水解

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D．福尔马林可用作食品保鲜剂

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是(　　)

A．植物油和矿物油都是酯，都可以作为有机溶剂

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