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油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应,可以判断反应基本完成的现象是

A.反应液使酚酞试液变红色       B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色

C.有大量固体析出                       D.反应后静置,反应液不分层

 

【答案】

D

【解析】油脂的水解产物高级脂肪酸钠也能使酚酞试液变红色,B不可能显红色。油脂皂化时不会析出固体,高级脂肪酸钠和甘油易溶,不会分层,所以正确的答案是D。

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

麻醉剂的发现和使用,是人类历史上了不起的一项成就,它可使患者在接受治疗时感觉不到疼痛.
(1)“笑气”(N2O)是人类最早应用于医疗的麻醉剂之一.有关理论认为N2O与CO2具有相似的结构(包括电子式);已知N2O分子中氧原子只与一个氮原子相连,则N2O的电子式可表示为
,其空间构型是
直线
直线
型,由此可见它是
极性
极性
分子(填“极性”或“非极性”)
(2)另一种常用麻醉剂氯仿,常因保存不慎而被氧化,产生剧毒物光气(COCl2):2CHCl3+O2→2HCl+2COCl2为防止中毒事故,使用前可用于检验氯仿是否变质的试剂是
D
D

A.酚酞试液   B.淀粉碘化钾溶液  C.NaOH溶液   D.硝酸银稀溶液
(3)作为麻醉剂,氙气在医学上备受重视.氙能溶于细胞质的油脂里,引起细胞的麻醉和膨胀,从而使神经末梢作用暂时停止.人们曾试用体积分数为80%氙气和20%氧气组成的混合气体,作为无副作用的麻醉剂.稀有气体氙的化学性质不活泼,但它在一定条件下可与其它物质反应生成化合物.现取1mol氙气和3.5mol氟气于密闭容器中,在一定条件下使反应完毕,剩余有1.5mol氟气,同时有白色固体生成,此白色固体的化学式为
XeF4
XeF4

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科目:高中化学 来源:2012-2013学年山东省菏泽市高三第二次模拟考试化学试卷(解析版) 题型:填空题

麻醉剂的发现和使用,是人类历史上了不起的一项成就,它可使患者在接受治疗时感觉不到疼痛.

(1)“笑气”(N2O)是人类最早应用于医疗的麻醉剂之一.有关理论认为N2O与CO2具有相似的结构(包括电子式);已知N2O分子中氧原子只与一个氮原子相连,则N2O的电子式可表示为________,其空间构型是________型,由此可见它是________分子(填“极性”或“非极性”)

(2)另一种常用麻醉剂氯仿,常因保存不慎而被氧化,产生剧毒物光气(COCl2)∶2CHCl3+O2→2HCl+2COCl2,为防止中毒事故,使用前可用于检验氯仿是否变质的试剂是________.

A.酚酞试液   B.淀粉碘化钾溶液  C.NaOH溶液   D.硝酸银稀溶液

(3)作为麻醉剂,氙气在医学上备受重视.氙能溶于细胞质的油脂里,引起细胞的麻醉和膨胀,从而使神经末梢作用暂时停止.人们曾试用体积分数为80%氙气和20%氧气组成的混合气体,作为无副作用的麻醉剂.稀有气体氙的化学性质不活泼,但它在一定条件下可与其它物质反应生成化合物.现取1mol氙气和3.5mol氟气于密闭容器中,在一定条件下使反应完毕,剩余有1.5mol氟气,同时有白色固体生成,此白色固体的化学式为________.

 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应,可以判断反应基本完成的现象是


  1. A.
    反应液使酚酞试液变红色
  2. B.
    反应液使蓝色石蕊试纸变红色
  3. C.
    有大量固体析出
  4. D.
    反应后静置,反应液不分层

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科目:高中化学 来源:2012届上海市普陀区高三4月质量调研(二模)化学试卷(带解析) 题型:单选题

油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应,可以判断反应基本完成的现象是

A.反应液使酚酞试液变红色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.有大量固体析出D.反应后静置,反应液不分层

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